- 主题:炒土豆丝怎么才能不粘锅？
切完了用水泡一下
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 想起之前每次炒土豆丝的情景，每次炒完锅底都或多或少会粘一些糊了的土豆丝，而且盛盘的里面也有少量糊的。这个困扰在我做菜积极性方面是个不小的打击，怎样才能做到一点不粘，而且盛出来的也是那种黄亮亮的观感呢
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: - 来自「最水木 for iPhone13,3」
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多放油
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 想起之前每次炒土豆丝的情景，每次炒完锅底都或多或少会粘一些糊了的土豆丝，而且盛盘的里面也有少量糊的。这个困扰在我做菜积极性方面是个不小的打击，怎样才能做到一点不粘，而且盛出来的也是那种黄亮亮的观感呢
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: \- 来自「最水木 for iPhone13,3」
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发自「今日水木 on iPhone XS」
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泡水，然后炒的时候带点水
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 想起之前每次炒土豆丝的情景，每次炒完锅底都或多或少会粘一些糊了的土豆丝，而且盛盘的里面也有少量糊的。这个困扰在我做菜积极性方面是个不小的打击，怎样才能做到一点不粘，而且盛出来的也是那种黄亮亮的观感呢
: - 来自「最水木 for iPhone13,3」
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我其实觉得这种粘一点的更好吃
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
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: 想起之前每次炒土豆丝的情景，每次炒完锅底都或多或少会粘一些糊了的土豆丝，而且盛盘的里面也有少量糊的。这个困扰在我做菜积极性方面是个不小的打击，怎样才能做到一点不粘，而且盛出来的也是那种黄亮亮的观感呢
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: - 来自「最水木 for iPhone13,3」
#发自zSMTH@KB2000
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多加油就不会糊了
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改炸薯条了
【 在 chuzs (还好) 的大作中提到: 】
: 多加油就不会糊了
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我会焯下水，半熟之后再炒，就根根分明了
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多放油
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不粘锅即可
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
想起之前每次炒土豆丝的情景，每次炒完锅底都或多或少会粘一些糊了的土豆丝，而且盛盘的里面也有少量糊的。这个困扰在我做菜积极
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FROM 124.64.10.*
随便买个不粘锅就行啊
我是用朋友送的他创业的一种锅，陶瓷锅，好像卖的挺贵的，太沉了。
【 在 sixia 的大作中提到: 】
: 求推荐锅…本青新买的铁锅炒菜放调料很容易就粘锅了
: 【 在 sosos 的大作中提到: 】
: : 泡水啊
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- 来自「最水木 for iPhone X」
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