是的，我也要加酱油的，面面的土豆丝，带点汤汁，拌米饭也超级好吃
【 在 cfr 的大作中提到: 】
: 符合我的口味，我奶奶炒土豆爱加水 加酱油，炒出来 带着汤 带着shai的
: 吃完了，拿馒头把底下的汤擦一下 吸到馒头里吃。
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- 来自「最水木 for iPhone X」
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狠命放油
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先煮一下，再炒
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 想起之前每次炒土豆丝的情景，每次炒完锅底都或多或少会粘一些糊了的土豆丝，而且盛盘的里面也有少量糊的。这个困扰在我做菜积极性方面是个不小的打击，怎样才能做到一点不粘，而且盛出来的也是那种黄亮亮的观感呢
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1，锅自身的原因；2，热油（一定得把油烧开以后）
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 想起之前每次炒土豆丝的情景，每次炒完锅底都或多或少会粘一些糊了的土豆丝，而且盛盘的里面也有少量糊的。这个困扰在我做菜积极性方面是个不小的打击，怎样才能做到一点不粘，而且盛出来的也是那种黄亮亮的观感呢
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其实很简单，多放油就行
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 想起之前每次炒土豆丝的情景，每次炒完锅底都或多或少会粘一些糊了的土豆丝，而且盛盘的里面也有少量糊的。这个困扰在我做菜积极性方面是个不小的打击，怎样才能做到一点不粘，而且盛出来的也是那种黄亮亮的观感呢  
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发自「今日水木 on MI 8」
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