【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 图片这个看着没有淀粉
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: - 来自「最水木 for iPhone X」
那可能用了嫩肉粉
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我看了看里面有辣椒面，一看就是岳阳附近的炒法。其实再怎么炒，家里做也就那样，最主要的还是你说的辣椒，北京买的和当地的完全两个味
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 首先，你要买到对的青椒  
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: \- 来自「最水木 for iPhone13,4」  
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发自「今日水木 on iOS」
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淘宝上找找岳阳卖家的辣椒
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 住魔都的内牛满面  
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: - 来自「最水木 for iPad Air 2」  
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发自「今日水木 on iOS」
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这是螺丝钻辣椒吧

【 在 ReturnWay 的大作中提到: 】
: 之前在湖南北部当地小餐馆吃到过青椒肉丝（如图），非常喜欢那个味道。
: 后来自己也尝试做过，感觉做出来不论外观还是口感，完全是两码事（当然，本人厨艺不佳也是一个原因）。偶然看到朋友晒图，勾起了馋虫，想自己做一做，不知道有无大神会呢，求一个具体教程？
: 问过发图的朋友，他也不会做，在餐馆吃的；
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你这个肉丝不好吃，现在的肉，
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