- 主题:好吃不过贴骨肉~炖西班牙纯血伊比利亚黑猪颈骨
食材加个地名 特别是洋人的 逼格立马高级
【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 原料不常见但是很便宜，1KG只要50左右
:
: 西班牙橡野饲纯血黑猪颈骨切块，虽然是骨，但是肉并不少，纹理分明，红肉玉髓
: ...................
--来自微水木3.5.11
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FROM 39.154.173.*
求个购买地址
【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 原料不常见但是很便宜，1KG只要50左右
: 西班牙橡野饲纯血黑猪颈骨切块，虽然是骨，但是肉并不少，纹理分明，红肉玉髓
: 料放的很简单：
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FROM 219.237.97.*
这个和洋不洋没有任何关系，同种食材，产地，品种，养殖方式，捕捞时间本身就是千
差万别
并不是洋货就一定好，举个的例子
墨西哥热带带鱼肯定没有舟山本地冷水带鱼好吃
韩国的海苔也没有江苏浙江沿海的斑条头水紫菜鲜美
中国海域青花鱼的黄金时间是每年清明产卵前后，但是脂肪含量依旧比不上冰岛青花
不要什么事情都先扣帽子，特别是自己不太懂的领域。
【 在 trabalhar (我是) 的大作中提到: 】
: 食材加个地名 特别是洋人的 逼格立马高级
: --来自微水木3.5.11
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FROM 101.93.92.*
我只知道苏格兰打卤面 你说的我又不知道 呵呵
【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 这个和洋不洋没有任何关系，同种食材，产地，品种，养殖方式，捕捞时间本身就是千
: 差万别
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: ...................
--来自微水木3.5.11
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FROM 1.30.6.*
羡慕你吃个饭上升到如此高度 洋气
【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 这个和洋不洋没有任何关系，同种食材，产地，品种，养殖方式，捕捞时间本身就是千
: 差万别
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--来自微水木3.5.11
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FROM 1.30.6.*
吃文化，是我们老祖宗的东西，饮食男女，善莫大焉
并不因为用洋食材就高贵，也不因为用了本土的食材就粗鄙，去粗取精，知物善用，才
是正理
之所以本地食材在料理用得少，其实归根结底，是我穷，中国本土的优质食材，产量之
少，价格之高，已经达到了无法想象的地步。一条川乌1000+，一斤雪花粉200+，只能说
，我太穷了用不起
【 在 trabalhar (我是) 的大作中提到: 】
: 羡慕你吃个饭上升到如此高度 洋气
: --来自微水木3.5.11
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FROM 101.93.92.*
你非要吃这些贵的那能怪谁…
【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 吃文化，是我们老祖宗的东西，饮食男女，善莫大焉
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: 并不因为用洋食材就高贵，也不因为用了本土的食材就粗鄙，去粗取精，知物善用，才
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--来自微水木3.5.11
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FROM 1.30.6.*
这很凡尔赛吧
平民大众吃饭，没几个人会想着吃什么1000的川乌（我得百度一下川乌是什么），200的雪花粉
河套雪花粉6-10元/斤我都觉得足够好了，我婆婆还嫌贵呐，都是国产的，包饺子蒸馒头烙饼擀面条都很好了
随便什么猪颈骨，我都觉得挺好吃的，哈哈
智利猪颈骨，淘宝才6元/斤
【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 吃文化，是我们老祖宗的东西，饮食男女，善莫大焉
: 并不因为用洋食材就高贵，也不因为用了本土的食材就粗鄙，去粗取精，知物善用，才
: 是正理
: ...................
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FROM 223.71.27.*
这话是没错的，只是由奢入俭难，唯此而已
【 在 xiaobaicai0 (菜花) 的大作中提到: 】
: 这很凡尔赛吧
: 平民大众吃饭，没几个人会想着吃什么1000的川乌（我得百度一下川乌是什么），200的雪花粉
: 河套雪花粉6-10元/斤我都觉得足够好了，我婆婆还嫌贵呐，都是国产的，包饺子蒸馒头烙饼擀面条都很好了
: ...................
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FROM 101.93.92.*
赞，漂亮
【 在 Jessicaer (卡儿) 的大作中提到: 】
: 原料不常见但是很便宜，1KG只要50左右
: 西班牙橡野饲纯血黑猪颈骨切块，虽然是骨，但是肉并不少，纹理分明，红肉玉髓
: 料放的很简单：
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FROM 113.116.176.*