- 主题:求推荐，不粘锅，用来煎鱼
帮忙给个链接吧，谢谢。怎么知道内胆跟真双立人一样的呢？谢谢
【 在 allenmix1115 的大作中提到: 】
: jd有个假双立人不错 便宜好用 内胆跟真双立人一模一样
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: - 来自「最水木 for iPhone 11 Pro Max」
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Woll不粘锅，特别好用，煎鸡蛋都不用放油
【 在 data 的大作中提到: 】
: 受不了每次煎鱼都粘锅了，无论是网上说的热锅冷油，还是用姜片擦锅，还是擦干鱼表面的水分，都没用。。。
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: 谢谢！
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发自「今日水木 on iPhone」
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【 在 data 的大作中提到: 】
: 受不了每次煎鱼都粘锅了，无论是网上说的热锅冷油，还是用姜片擦锅，还是擦干鱼表面的水分，都没用。。。
: 谢谢！
多倒油，大火，不会粘
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FROM 223.104.39.*
普通不粘锅就行，记住几个月换一次
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煎鱼粘锅是因为你油温不够高，或者时间太短就翻锅，鱼表面还没有焦，我们家就用普通铁锅
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FROM 106.120.221.138
我擦，冷油。。。。。谁教你的，热锅凉油说的是炒菜，不是煎炸，炸鱼要用大火，大火，大火
【 在 data 的大作中提到: 】
: 对呀，冒青烟之后再把油倒掉，换冷油，再煎啊。。。
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FROM 106.120.221.138
这点可太对了...
【 在 KOH 的大作中提到: 】
: 楼上说的对，重点是不要对不粘锅的寿命有过高期待，开始粘了就换新的。
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FROM 140.206.48.*
如果以上都做到了，可以在鱼身上拍一层干面粉或淀粉。煎两三分钟以后翻面，不能翻太勤，一面完全煎透再翻
【 在 data 的大作中提到: 】
: 受不了每次煎鱼都粘锅了，无论是网上说的热锅冷油，还是用姜片擦锅，还是擦干鱼表面的水分，都没用。。。谢谢！ ...
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FROM 223.104.160.*
就是要滑锅
【 在 liangzai951 的大作中提到: 】
: 锅不占粘关键是锅热，油把缝隙填满，但是热油会让鱼糊锅，所以锅热了换冷油，b站有个专业视频讲这个
: 发自「今日水木 on M2003J15SC」
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FROM 111.196.187.*
其实所有的不粘锅煎鸡蛋都可以不放油
不过还是放油比较香
【 在 ldcfg (锻炼身体) 的大作中提到: 】
: Woll不粘锅，特别好用，煎鸡蛋都不用放油
: 发自「今日水木 on iPhone」
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