- 主题:请问,北京的土特产,除了烤鸭和稻香村还有啥?
苏稻也是老字号。。。
最早的稻香村就是在苏州诞生的,但是没有做的非常好。后来一部分传承人把这种点心带到了北京,做了改良,品质做的特别好,成为了皇家的点心,打出了极大的名气。这个时候苏州稻香村在苏州那边因为品质一般已经没啥人吃了。(这个可能不非常准确,反正就是名气一般,口碑一般吧)所以为啥是北京土特产,就是因为北京这边的做出的名气和口碑。
后来两家解放后也分分合合,一个北边卖,一个南边卖。
再后来应该是合作出了问题。苏州稻香村开始疯狂的在北京景区,卖“北京土特产”。用低成本低品质的产品,凭借北京稻香村的招牌,高价格骗旅游的旅客。
不过近些年因为官司越打越大,知道的人越来越多。现在苏州稻香村的品质其实也上来了(而且据很多苏州本地人说,苏稻在当地,也没有卖北京景区那种品质非常差的产品),现在其实很难说品质谁真的好,真的差。但因为苏稻原来的行为,在北京非常没有群众基础。基本是见到苏稻,人人喊打。
【 在 noon 的大作中提到: 】
: 至于苏稻,这个我还真没吃过,所以不好评价。我就知道我娘家楼下开了一家苏稻。后来开的三禾以后,苏稻就没有了。大栅栏那边好像有很多苏稻,看你说的应该是不好吃的。
: 食物不应该因为地域被鄙视。但是如果真是你说的打着老字号的旗号做低劣的产品,这种企业是应该被鄙视的
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修改:knann FROM 223.70.174.*
FROM 223.70.174.*
以前还有果脯
但确实不好吃,太甜
【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 回老家,想带点土特产。 烤鸭的话现烤现片才好吃,真空包装没法吃。
: 稻香村又不是那么显好。
: 请问各位食神,还有别的推荐吗?
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FROM 111.198.181.*
我从来就不吃苏稻。我好像一开始就知道稻香村就是三禾,所以从来也有过要尝尝苏稻的想法
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 苏稻也是老字号。。。
: 最早的稻香村就是在苏州诞生的,但是没有做的非常好。后来一部分传承人把这种点心带到了北京,做了改良,品质做的特别好,成为了皇家的点心,打出了极大的名气。这个时候苏州稻香村在苏州那边因为品质一般已经没啥人吃了。(这个可能不非常准确,反正就是名气一般,口碑
: 后来两家解放后也分分合合,一个北边卖,一个南边卖。
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FROM 58.60.1.*
稻香村以前好像也是前店后厂。现在估计这种形式不好经营吧
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 可我们小时候,真的不懂什么传承和文化,什么京八件,新八件老八件,就知道点心好吃。而且那时候也没买稻香村,各个区都有自己的各种品牌,后面做,前面卖。比如我在通州,我就知道大顺斋最好,但离家远买的就是桂顺斋的。虽然没那么大名气,但做的就是觉得很好吃。
: 现在这些品牌都陆续关门了,哪里都是稻香村。可这些保质期长的运输过来的稻香村,我是真的觉得不好吃。现在起码我自己买,还有送外地朋友,就是图个名气。送的时候也会说,就是尝尝老北京的味道。但我自己印象中吃的,根本不是这样的。是很土的,为了好吃啥都做的点心铺
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FROM 58.60.1.*