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- 主题:问下湖南人
- 朝天椒
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉，用的是哪种辣椒？
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FROM 183.254.43.* - 欢迎进来讨论
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 iamyiyi 的大作中提到: 】
: 用螺丝椒基本可以实现湖南版的辣椒炒肉
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FROM 101.71.110.* - 你得买湖南当地产的青色辣椒，那才是正宗的
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉，用的是哪种辣椒？
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发自「今日水木 on Redmi 5A」
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FROM 223.102.63.* - 我家每次炒茄子都加豆豉呀，家里妈妈做的
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 豆豉都知道呀
: 那你算高端湖南人了
: 我只能说用干豆豉更正宗
: ...................
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FROM 120.229.70.* - 我家豆豉是用酒＋盐泡的，吃的时候弄一点，巨香
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 还有一种 用油拌过
: 发自「今日水木 on PDVM00」
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FROM 120.229.70.* - 螺丝椒，但得是辣的螺丝椒。
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FROM 123.113.226.* - 不过干的不好买
【 在 tange97 的大作中提到: 】
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: 所以说默认是干的啊。另外一种叫油豆豉。
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: --来自微水木3.5.11
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发自「今日水木 on PDVM00」
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FROM 183.200.38.* - 做豆豉很有技术含量的
要发酵的
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 我家每次炒茄子都加豆豉呀，家里妈妈做的
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发自「今日水木 on PDVM00」
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FROM 183.200.38.* - 杭椒。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉，用的是哪种辣椒？
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FROM 117.136.0.* - 我习惯那种干的
一粒一粒的那种
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 我家豆豉是用酒＋盐泡的，吃的时候弄一点，巨香
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发自「今日水木 on PDVM00」
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FROM 183.200.38.*