- 主题:晚餐:自制腊肉炒笋干、楼顶的菜心
哈哈,这个从老家带回来的,纯正的山笋笋丝,打火锅也可以。
可能淘宝上也有,估计四五十块钱一斤吧,一斤能出很多!
【 在 Godisme (Godisme) 的大作中提到: 】
: 笋干是哪里买的?
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有店铺推荐吗?
你这个是自己家里晒的啊?
【 在 nila (若无爱,便无怖) 的大作中提到: 】
: 哈哈,这个从老家带回来的,纯正的山笋笋丝,打火锅也可以。
: 可能淘宝上也有,估计四五十块钱一斤吧,一斤能出很多!
: 【 在 Godisme (Godisme) 的大作中提到: 】
: : 笋干是哪里买的?
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不是自己家里晒的,跟熟人买的。
【 在 Godisme (Godisme) 的大作中提到: 】
: 有店铺推荐吗?
: 你这个是自己家里晒的啊?
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FROM 123.185.84.*
等我退休了,我要包一亩地种菜,整天吃新鲜的有机菜
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 最近的青菜实在太贵了,还好楼顶的菜心还继续发挥余热,一周能掐一次。不枉我千里迢迢从南方寄了花生麸过来沤肥。
: 纯瘦的腊肉做少了,今晚五花腊肉和瘦腊肉一起炒笋干,瘦的腊肉都被挑走了,娃和娃爹表示吃得很满意。
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包吧,到时候我们切磋技术~
【 在 BJ1234 (混混) 的大作中提到: 】
: 等我退休了,我要包一亩地种菜,整天吃新鲜的有机菜
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FROM 123.185.84.*
方式腊肠还好,没那么硬。我老家那种腊肉如果纯瘦会很硬很硬的,所以五花的比较好吃
【 在 nila 的大作中提到: 】
: 纯瘦的很好吃,广式的,不会过咸,蒸熟了再切来炒菜
: 五花肉的也是蒸熟切片炒出油,再跟干煸过的笋干一起炒
: 这个菜心是今年买的菜籽,据说是增城白菜心,绵甜,最要紧新鲜,怎么做都好吃。
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