谢谢，周末试验一下。

【 在 vale (浅谷 - mind over mountain) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: Re:豆腐脑
: 发信站: 水木社区 (Thu Oct 28 10:54:49 2021), 站内
:
: 当然可以做
:
: https://www.mysmth.net/nForum/#!article/Food/1514399
:
: 【 在 yangshanee 的大作中提到: 】
: : 有帖子说破壁机打的豆浆做不成豆腐脑，有没有招？
: :
: --
:
: ※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 101.229.3.*]
--
FROM 111.199.148.*

我没试过用微波炉弄这个，我只有蒸的经验。。。

理论上，微波炉也可以吧。


【 在 littlepeking 的大作中提到: 】
: 为啥一定要蒸，微波炉不好？
:
: #发自zSMTH@Honor V8
--
FROM 218.249.198.*

50楼有写，粘过来

准备，黄花碎，木耳碎，腐竹碎，姜丝若干，大料一整颗。
  
热锅，少量油，下姜丝和大料，炒出香味，加各种碎，翻炒，边翻炒边加生抽老抽，白糖，料酒，炒入味。
  
然后加适量清水，煮，加适量食盐。
  
最后，加淀粉水勾芡，出锅。


【 在 flyingcatsmm 的大作中提到: 】
: 求教，卤怎么做
: :
: - 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
--
FROM 218.249.198.*

太感谢啦
【 在 byingao 的大作中提到: 】
: 50楼有写，粘过来
:
: 准备，黄花碎，木耳碎，腐竹碎，姜丝若干，大料一整颗。
: ....................

- 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
--
FROM 222.209.27.*