- 主题:放弃了！不找没有涂层的不粘锅了！
双立人的不锈钢锅不香吗？
【 在 ddcat0719 的大作中提到: 】
: 铁锅我搞不定啊，炒肉丝都粘
: - 来自「最水木 for iPhone13,2」
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好像看到过您之前的帖子，这根本不是锅的问题，是你自己还没有掌握要领，煎鱼就是要大火油温高让鱼皮硬化，没有硬化之前不要翻锅。你要懂得这个做饭的道理，才能做好。
【 在 ddcat0719 的大作中提到: 】
: 陆陆续续用了几个，估计和老人炒菜方式有关系，都是粘
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: 求推荐健康涂层的不粘锅吧！常换
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: 盼着好好煎一条鱼
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: \- 来自「最水木 for iPhone13,2」
发自「今日水木 on iPhone XR」
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热锅凉油，才不粘。
- 来自 水木社区APP v3.5.4
【 在 ddcat0719 的大作中提到: 】
陆陆续续用了几个，估计和老人炒菜方式有关系，都是粘
求推荐健康涂层的不粘锅吧！常换
盼着好好煎一条鱼
- 来自 水木社区APP v3.5.4
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FROM 210.13.35.*
炒肉丝都粘说明火太大油太热，温油滑肉
【 在 ddcat0719 的大作中提到: 】
: 铁锅我搞不定啊，炒肉丝都粘
: - 来自「最水木 for iPhone13,2」
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这能炒肉丝吗
【 在 suibiantell 的大作中提到: 】
: 双立人的不锈钢锅不香吗？
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tefal
【 在 ddcat0719 (一点一天) 的大作中提到: 】
: 陆陆续续用了几个，估计和老人炒菜方式有关系，都是粘
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: 求推荐健康涂层的不粘锅吧！常换
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用刚玉锅
【 在 ddcat0719 的大作中提到: 】
: 陆陆续续用了几个，估计和老人炒菜方式有关系，都是粘
: 求推荐健康涂层的不粘锅吧！常换
: 盼着好好煎一条鱼
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直接看这篇吧
https://zhuanlan.zhihu.com/p/144759756
里面集中了三个评测
【 在 ddcat0719 (一点一天) 的大作中提到: 】
: 陆陆续续用了几个，估计和老人炒菜方式有关系，都是粘
: 求推荐健康涂层的不粘锅吧！常换
: 盼着好好煎一条鱼
: ...................
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我们在农贸市场买的锅30-40块
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早就放弃不粘锅了
就是最普通的铁锅
热锅冷油
然后洗刷完了抹油
【 在 ddcat0719 的大作中提到: 】
: 陆陆续续用了几个，估计和老人炒菜方式有关系，都是粘
: 求推荐健康涂层的不粘锅吧！常换
: 盼着好好煎一条鱼
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