- 主题:推荐一把菜刀
来着问,就是找性价比,对于这种没法用的样子货,何谈性价比?
【 在 menzy (May God Bless US) 的大作中提到: 】
: 咸鱼聊聊收一对很便宜的,比几十块的样子货好
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藤次郎是真好,但也真贵。
【 在 CHUYUNFEI (楚云飞) 的大作中提到: 】
: 藤次郎的三德刀,老公长期做饭,表示用过的最佳。
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跟你那啥估计做好下半辈子吃外卖的准备。
【 在 zdiao (贪财好色小阿姨) 的大作中提到: 】
: 我今天还毁了一口锅,开锅给烧黄了,钢丝球都蹭不掉,啊啊啊啊……
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所以我还没嫁出去
【 在 jassion 的大作中提到: 】
: 跟你那啥估计做好下半辈子吃外卖的准备。
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我现在用的就是9C夹钢刀,确实好
【 在 coons 的大作中提到: 】
: 民用刀具上常见的不锈钢排名:420HC=X50CrMoV15 < 440A = "Friodur" < 440B/C = AUS8 = 8CR13MOV(国产) < AUS10 = 9CR18MOV(国产) ≈ CM154 ≈(各有千秋) VG10 < S30v
: 国产不锈钢里的高端型号,基本上和日德常见不锈钢处于一个水平。但是日本人用菜刀的方式不太一样,喜欢用aus10 vg10之类硬化出一些HRC64但是很脆的钢材来切生鱼片,国内没有这个市场。 美国最近搞出来的 粉末钢s30v之流,则完胜上面所有钢材,国内还生产不了。具体到品牌上,使用8cr13mov的国产菜刀,应该优于“friodur”钢的双立人。你多花几百块,买的是双立人的专利把手而已
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你赶紧告诉我锅底黄了咋搞掉啊,我得新锅啊
【 在 jassion 的大作中提到: 】
: 跟你那啥估计做好下半辈子吃外卖的准备。
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你会遇到这个人的,只是今天没有而已。
【 在 zdiao (贪财好色小阿姨) 的大作中提到: 】
: 所以我还没嫁出去
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防冷涂的蜡?
【 在 zdiao (贪财好色小阿姨) 的大作中提到: 】
: 你赶紧告诉我锅底黄了咋搞掉啊,我得新锅啊
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