- 主题:最能代表四川重庆的一种蔬菜
我老家在内江，现在大概了解了，儿菜就是大头菜？
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 如果你的描述没错的话，可能你属于对常见蔬菜了解比较少的类型。
: 成都和重庆中心是资阳，那里的儿菜可不少，疫情时还捐了好多支援武汉，武汉人不会做，资阳人视频教授。。。。
: 发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 106.120.215.*
重庆比较粗的藤藤菜，不是北京市场见的空心菜；豌豆尖
【 在 kinkinkids 的大作中提到: 】
: 是不是角儿菜？简称儿菜，
: 可以做儿菜炒腊肉，
: 凉拌儿菜，
: ...................
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FROM 101.105.89.*
这个西南地区都有啊，我最早吃这个是在云南
【 在 kinkinkids 的大作中提到: 】
: 是不是角儿菜？简称儿菜，
: 可以做儿菜炒腊肉，
: 凉拌儿菜，
: ...................
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FROM 1.202.186.*
以外乡人的角度看，川渝比较有特色的是魔芋（不知算不算蔬菜）、豌豆颠。儿菜好像北京也见到过，不知道是不是最近引进的。
【 在 kinkinkids 的大作中提到: 】
: 是不是角儿菜？简称儿菜，
: 可以做儿菜炒腊肉，
: 凉拌儿菜，
: ...................
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FROM 125.33.206.*
榨菜可不是儿菜做的
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FROM 101.229.3.*
儿菜是不是就是没腌的榨菜疙瘩？
【 在 kinkinkids 的大作中提到: 】
: 是不是角儿菜？简称儿菜，
: 可以做儿菜炒腊肉，
: 凉拌儿菜，
: ...................
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FROM 219.145.37.*
折耳根……
【 在 kinkinkids (kinkinkids) 的大作中提到: 】
: 是不是角儿菜？简称儿菜，
: 可以做儿菜炒腊肉，
: 凉拌儿菜，
: 腌制儿菜，
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FROM 120.230.73.*
冬寒菜
【 在 kinkinkids (kinkinkids) 的大作中提到: 】
: 是不是角儿菜？简称儿菜，
: 可以做儿菜炒腊肉，
: 凉拌儿菜，
: 腌制儿菜，
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FROM 113.104.208.*
还有苕菜。折耳根豌豆颠儿菜在其他地方都见过。冬寒菜和苕菜是出了盆地从没见过
【 在 kinkinkids (kinkinkids) 的大作中提到: 】
: 是不是角儿菜？简称儿菜，
: 可以做儿菜炒腊肉，
: 凉拌儿菜，
: 腌制儿菜，
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FROM 113.104.208.*
榨菜疙瘩挺大的一团，儿菜比鸡蛋小而且大致是蛹形的
【 在 sym 的大作中提到: 】
: 儿菜是不是就是没腌的榨菜疙瘩？
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FROM 125.33.206.*