- 主题:最能代表四川重庆的一种蔬菜
这个还真没印象，我以为川渝蔬菜的代表是折耳根。。
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 榨菜疙瘩挺大的一团，儿菜比鸡蛋小而且大致是蛹形的
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FROM 219.145.37.*
就是鱼腥草，只是那边会那么生拌着吃，而且味道奇特有辨识度。其实豌豆颠也类似，很多地方种豌豆，但是大规模用于煮面条、做酸辣粉的，别处不算普遍。
别处没有的东西，可能就是魔芋吧。还有一种红色的茎，叫羊霍（读音。梭子形，10厘米左右长。网上查了下，叫洋火姜，别处也有，包括外国），也比较奇特，做泡菜的。
【 在 sym 的大作中提到: 】
: 这个还真没印象，我以为川渝蔬菜的代表是折耳根。。
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修改:MidNiter FROM 125.33.206.*
FROM 125.33.206.*
可能是湖广填四川的时候从湖北带过去的。
【 在 shuusaku 的大作中提到: 】
: 冬寒菜
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FROM 125.33.206.*
仔姜算不算单独一种？
【 在 kinkinkids 的大作中提到: 】
: 是不是角儿菜？简称儿菜，
: 可以做儿菜炒腊肉，
: 凉拌儿菜，
: ...................
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FROM 123.5.157.*
相比川渝，贵州更喜欢折耳根
【 在 Godisme 的大作中提到: 】
: 折耳根……
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FROM 171.214.163.*
冬寒菜 +1
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FROM 111.193.204.*
我怎么没在四川老家听说过、吃过这种菜呢？
【 在 shuusaku 的大作中提到: 】
: 冬寒菜
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FROM 223.104.210.*
我们那里发音东汉菜，后来才知道是冬苋菜
【 在 kinkinkids 的大作中提到: 】
: 我怎么没在四川老家听说过、吃过这种菜呢？
论坛助手,iPhone
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FROM 118.114.164.*
我一直分不清儿菜和佛手瓜……
【 在 kinkinkids 的大作中提到: 】
: 是不是角儿菜？简称儿菜，
: 可以做儿菜炒腊肉，
: 凉拌儿菜，
: ...................
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FROM 61.48.46.*
……这就离谱。
佛手瓜好歹是个瓜的形状。
儿菜跟瓜不沾边
【 在 lonelysarah 的大作中提到: 】
: 我一直分不清儿菜和佛手瓜……
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FROM 171.214.163.*