- 主题:Re: 北京炸酱面太难吃了
是啊！
一个地方的美食对另一个地方的人来说也许难以下咽，但不能因此就否定这道美食。如果这样的话，当别人也否定你家当地的美食的时候，你会做何感想呢？
一句话，做人要厚道！
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 我现在不敢对一些地方小吃动不动喊难吃了，难吃只不过是对于外地人来说，你要跟喜欢它的本地人喊难吃，这就是情商问题了
: 发自「今日水木 on iOS」
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同不喜欢，又咸又油，还那么多碳水。最后一大碗面越吃越多都坨了，实在爱不起来。虽然我是北方人，但老北京的小吃真是一个都不爱，炸酱面卤煮果脯稻香村豆汁。
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我还比较喜欢炸酱面，当然，我喜欢很多种面条作法。
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炸酱面主要是省事 炸一罐酱 可以吃好久
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我喜欢汤面主要为了喝汤
【 在 judy7914 (judy) 的大作中提到: 】
: 来北京很多年，一次都没吃过炸酱面
: 今天被安排了一顿。
: 真的好难吃。。。面又粗，酱里除了酱就是肉。老干妈的酱里除了酱很多别的东西啊，才能入口啊，这个酱好难吃
: 然后凉拌肘子，感觉很腥，腻，配着醋，酸溜溜，根本不是我的菜。。。
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只能说你自己不爱吃啊， 炸酱面挺好吃的
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你不爱吃不等于难吃啊~~~ 我就觉得炸酱面挺好吃的
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XX菜不太难吃了
我觉得XX菜不好吃
体会下这两种表达意思的区别吧
【 在 judy7914 的大作中提到: 】
: 没有地域化了
: 只能说不是我的菜。。。
: 我还是适合把菜用酱料加热，这种拌的方式不适应
: ...................
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炸酱面的酱应该与时俱进，少放盐降低咸度。我算是口重喜欢咸的，都受不了那个酱的齁咸齁咸
另外外面的酱有个问题就是纯咸、不香。现代人吃惯了各种美味，不是解放前没有见过世面的刘姥姥，没有香味就没有竞争力。况且炸酱按说应该有香味才对，否则那个“炸”就多此一举了
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自己炸酱就可以了 这玩意就是个下饭的东西 很简单
【 在 inmatrix (bright) 的大作中提到: 】
: 炸酱面的酱应该与时俱进，少放盐降低咸度。我算是口重喜欢咸的，都受不了那个酱的齁咸齁咸
: 另外外面的酱有个问题就是纯咸、不香。现代人吃惯了各种美味，不是解放前没有见过世面的刘姥姥，没有香味就没有竞争力。况且炸酱按说应该有香味才对，否则那个“炸”就多此一举了
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