- 主题:Re: 北京炸酱面太难吃了
北京炸酱面真特别好吃。最好吃的是家里自己做的
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FROM 101.40.227.*
是啊，还放生萝卜，豆芽，吃在嘴里咔嚓咔嚓的，好像草食动物
【 在 judy7914 的大作中提到: 】
: 来北京很多年，一次都没吃过炸酱面
: 今天被安排了一顿。
: 真的好难吃。。。面又粗，酱里除了酱就是肉。老干妈的酱里除了酱很多别的东西啊，才能入口啊，这个酱好难吃
: ...................
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FROM 221.219.146.*
自己家做味道还可以
再说炸酱也分 猪肉炸酱 鸡蛋炸酱 虾皮炸酱 还有素酱（放花生米碎的做法）
各家有各家的口味
外地人吃不惯酱香味道的话那就没办法了
【 在 judy7914 的大作中提到: 】
: 来北京很多年，一次都没吃过炸酱面
: 今天被安排了一顿。
: 真的好难吃。。。面又粗，酱里除了酱就是肉。老干妈的酱里除了酱很多别的东西啊，才能入口啊，这个酱好难吃
: ...................
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FROM 111.203.202.*
饮食文化差异，你不喜欢的不代表别人不喜欢你喜欢的不代表别人喜欢
【 在 judy7914 的大作中提到: 】
: 来北京很多年，一次都没吃过炸酱面
: 今天被安排了一顿。
: 真的好难吃。。。面又粗，酱里除了酱就是肉。老干妈的酱里除了酱很多别的东西啊，才能入口啊，这个酱好难吃
: ...................
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FROM 166.111.34.*
刚来北京时，每天为吃什么发愁。有一天在照澜院的一家小饭馆正犹豫着，一个风度翩翩的高个子中年男士进来，娴熟滴对服务员说“一碗炸酱面”，让我觉得很气派！
下一次我也学着他的样子果断要了一碗炸酱面，然而，真的不好吃…
【 在 judy7914 的大作中提到: 】
: 来北京很多年，一次都没吃过炸酱面
: 今天被安排了一顿。
: 真的好难吃。。。面又粗，酱里除了酱就是肉。老干妈的酱里除了酱很多别的东西啊，才能入口啊，这个酱好难吃
: 然后凉拌肘子，感觉很腥，腻，配着醋，酸溜溜，根本不是我的菜。。。
: 我以前一直比别人吃东西快，这次终于别人吃完了，
: ..................
发自「今日水木 on iPhone XS」
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FROM 60.253.231.*
得自己做才好吃 主要是菜码得多，爱吃啥就多加啥 外面卖的 成本考虑菜码很少
【 在 judy7914 的大作中提到: 】
: 来北京很多年，一次都没吃过炸酱面
: 今天被安排了一顿。
: 真的好难吃。。。面又粗，酱里除了酱就是肉。老干妈的酱里除了酱很多别的东西啊，才能入口啊，这个酱好难吃
: ...................
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FROM 106.38.48.*
虽然很鄙视北京的特色美食，不过炸酱面我还是要表扬一下的，是我唯二爱吃的北京美食，另一个是烤鸭
【 在 vale (浅谷 - mind over mountain) 的大作中提到: 】
: 我刚到北京时也吃了一次“正经”的老北京炸酱面
: 进门时小二甩着毛巾欢迎：来了您嘞！出门时店员齐声欢送：慢走了您！
: 和你描述的差不多，真难吃。
: ...................
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FROM 113.88.113.*
还行啊，肉酱挺好吃的
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 我刚到北京时也吃了一次“正经”的老北京炸酱面
: 进门时小二甩着毛巾欢迎：来了您嘞！出门时店员齐声欢送：慢走了您！
: 和你描述的差不多，真难吃。
: 其实照着老饭骨教的做，很好吃
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发自「今日水木 on 水清木秀」
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FROM 223.102.54.*
照澜园就别提了，啥面也不好吃。。话说现在还有照澜园吗？好几年没去了
【 在 ciga 的大作中提到: 】
: 刚来北京时，每天为吃什么发愁。有一天在照澜院的一家小饭馆正犹豫着，一个风度翩翩的高个子中年男士进来，娴熟滴对服务员说“一碗炸酱面”，让我觉得很气派！
: 下一次我也学着他的样子果断要了一碗炸酱面，然而，真的不好吃…
: 发自「今日水木 on iPhone XS」
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FROM 106.39.13.*
我小时候很喜欢吃我妈做的炸酱面，然后来了北京才发现我妈做的那只是她命名的炸酱面，和大家说的炸酱面根本不是一个东西，应该归类为某种打卤面。不过我觉得正经的炸酱面没我妈做的好吃，不知道是不是小时候的记忆偏差。我妈现在不做那种面了，她自己都忘了以前咋做的了，没法验证是不是真好吃了。。。
【 在 HurricaneIII 的大作中提到: 】
: 得自己做才好吃 主要是菜码得多，爱吃啥就多加啥 外面卖的 成本考虑菜码很少
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FROM 106.39.13.*