- 主题:做红烧肉究竟放不放葱？
看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
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又不是红烧大排 放什么葱啊，反正上海红烧肉是不放的
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我做出锅前会放一些蒜末 半分钟后出锅
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红烧的菜，最后要把配料挑出来扔掉吧
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
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打个葱节 最后收汁捞出来
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
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发自「今日水木 on iOS」
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红烧肉出锅前放蒜末？
【 在 jellyfish 的大作中提到: 】
: 我做出锅前会放一些蒜末 半分钟后出锅
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【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
不放 菜谱教程里很多都是新手
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煮差不多了要捞出来
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不用放
出锅的时候愿吃的可以撒一把葱末，增香好看
不爱吃的可以不放
红烧肉就放冰糖，酱油，盐就行了，放几片生姜去腥
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
- 来自「最水木 for iPhone13,1」
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不用放
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