- 主题:做红烧肉究竟放不放葱？
打个小葱节 我记得是
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
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FROM 117.114.137.*
葱姜蒜都不放
最重要是肉要挑好
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
- 来自「最水木 for iPhone13,3」
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FROM 223.104.20.*
煮一会要挑出来，葱煮时间长确实有味
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
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发自「今日水木 on Redmi K30 Pro」
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FROM 223.104.41.*
我放巨量大葱。
五花肉切好下炒锅爆一爆，放进砂锅，底下铺一层切好的大葱段，一层五花肉，一层大葱段，各三四层。放半瓶花雕，适量酱油，水，大火煮开，小火焖一个半小时。
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
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: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
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FROM 223.104.42.*
爱吃就放 不喜欢就不放
【 在 iGeek (iGeek) 的大作中提到: 】
: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
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FROM 113.225.106.*
这又没有啥标准，看个人口味啊。。。。反正我做红烧是必须放葱的
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FROM 221.219.131.*
当然要放葱了
猪肉又不是牛肉，就是吃个调料味
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
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发自「今日水木 on 八亿人口，不斗行吗？」
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FROM 113.70.217.*
对头，原材料太重要了
【 在 apple8829 的大作中提到: 】
: 葱姜蒜都不放
: 最重要是肉要挑好
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FROM 114.254.2.*
哈哈，小窍门，炖肉时，要提前把葱挑出来。我一般是30分钟就把葱挑出来。
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葱和洋葱都慎重放！这两个东西都很冲（挥发性油），很容易把味毁了！生吃大葱呛鼻子，而且嘴里的味好几天散不去。
【 在 iGeek 的大作中提到: 】
: 看很多菜谱都放葱，但我做出来有股葱酸味，好像煮过的葱都这样
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FROM 220.113.139.*