- 主题:空气炸锅能用来做香菇吗？
空气炸锅，到底有什么好用的我看它大多还是用来做炸物，烤物
但我比较少吃烤，炸的，不过我喜欢吃香菇干，不知道用空气炸锅，能不能做到像买的那样，干干脆脆的
但是买的香菇干含油脂太多，听说空气炸锅可以不放油？
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FROM 1.202.187.*
当然可以。
有一种做法就是把香菇，紫菜，虾皮干炒或者空气炸锅烤干后打成粉，当味精用
【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 空气炸锅，到底有什么好用的我看它大多还是用来做炸物，烤物
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: 但我比较少吃烤，炸的，不过我喜欢吃香菇干，不知道用空气炸锅，能不能做到像买的那样，干干脆脆的
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: 但是买的香菇干含油脂太多，听说空气炸锅可以不放油？
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 119.4.175.*
就是烤箱 如果家里是地暖直接放地上就行了 有段时间香菇便宜就买了一堆 放着放着就变香菇干了 烘干的话温度不能太高
【 在 rainbowdj (rainbow) 的大作中提到: 】
: 空气炸锅，到底有什么好用的我看它大多还是用来做炸物，烤物
: 但我比较少吃烤，炸的，不过我喜欢吃香菇干，不知道用空气炸锅，能不能做到像买的那样，干干脆脆的
: 但是买的香菇干含油脂太多，听说空气炸锅可以不放油？
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FROM 175.161.250.*
你要哪个口感空气炸锅不行，那就是油也要特殊的油，迅速炸干水分才行，空气炸锅温度够，热容太小了
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FROM 106.120.203.*
我觉得空气炸锅很多做不到烤箱口感
特别烘培这些
很适合随便考考坚果或者超市半成品
烤蔬菜烤鱼都不如烤箱
【 在 rainbowdj (rainbow) 的大作中提到: 】
: 空气炸锅，到底有什么好用的我看它大多还是用来做炸物，烤物
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: 但我比较少吃烤，炸的，不过我喜欢吃香菇干，不知道用空气炸锅，能不能做到像买的那样，干干脆脆的
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FROM 59.109.146.*
可以，但本身不含油的食物烤的时候也得适当放油，不然是干硬的。表面沾点油就可以，但应该不会像买的那么脆，而且需要现烤现吃。
【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 空气炸锅，到底有什么好用的我看它大多还是用来做炸物，烤物
: 但我比较少吃烤，炸的，不过我喜欢吃香菇干，不知道用空气炸锅，能不能做到像买的那样，干干脆脆的
: 但是买的香菇干含油脂太多，听说空气炸锅可以不放油？
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FROM 114.249.210.*
我的空气炸锅目前主要是复色食物用，法棍，羊角包，馅饼，春卷，烧饼，烙饼啥的
【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
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: 空气炸锅，到底有什么好用的我看它大多还是用来做炸物，烤物
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: 但我比较少吃烤，炸的，不过我喜欢吃香菇干，不知道用空气炸锅，能不能做到像买的那样，干干脆脆的
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#发自zSMTH@BMH-AN10
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FROM 1.202.55.*
唉，要是这么说，略失望
但是买的成品，一看那油脂含量太高了
本来健康的东西也变成不健康零食了
【 在 ykmfs 的大作中提到: 】
: 可以，但本身不含油的食物烤的时候也得适当放油，不然是干硬的。表面沾点油就可以，但应该不会像买的那么脆，而且需要现烤现吃。
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FROM 1.202.186.*
这样烤的，能直接吃吗
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 就是烤箱 如果家里是地暖直接放地上就行了 有段时间香菇便宜就买了一堆 放着放着就变香菇干了 烘干的话温度不能太高
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FROM 1.202.186.*
就是因为有油才能酥脆呢，主要是香菇本身并不是那个口感。要是烤五花肉，鸡翅，就很好吃
【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 唉，要是这么说，略失望
: 但是买的成品，一看那油脂含量太高了
: 本来健康的东西也变成不健康零食了
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FROM 114.249.210.*