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- 主题:求家庭版五香花生仁的做法
- 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
做出来味道很好，但是花生不脆（水分较多那种感觉），请问应该怎么做才好吃？
炒花生米油太大，且不易入味。
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FROM 115.171.12.* - 要脆得烤或者炒
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
: 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
: 做出来味道很好，但是花生不脆（水分较多那种感觉），请问应该怎么做才好吃？
: 炒花生米油太大，且不易入味。
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FROM 101.229.3.* - 一次不要微波太多，铺满盘底就可以。我做是先三分钟，拌匀后再两分钟，放凉后很脆，加热时间跟火力大小有关，需摸索几次。花生有点盐味就行，吃太多不好
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
: 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分 ...
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FROM 123.112.66.* - 为什么要焯水？焯水后很难脆的
【 在 qzrk (求知若渴) 的大作中提到: 】
: 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
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: 做出来味道很好，但是花生不脆（水分较多那种感觉），请问应该怎么做才好吃？
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FROM 120.235.232.* - 据说不焯水表面容易糊，且沾不上味儿
【 在 Godisme @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 为什么要焯水？焯水后很难脆的
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: 【 在 qzrk (求知若渴) 的大作中提到: 】
: : 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
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FROM 115.171.12.* - 【 在 qzrk 的大作中提到: 】
: 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
: 做出来味道很好，但是花生不脆（水分较多那种感觉），请问应该怎么做才好吃？
: 炒花生米油太大，且不易入味。
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我试过用盐炒也失败了 现在用空气炸锅直接炸
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FROM 180.101.52.* - 不要焯水，水洗一下就行
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
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: 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
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: 做出来味道很好，但是花生不脆（水分较多那种感觉），请问应该怎么做才好吃？
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#发自zSMTH-v-@M2007J17C
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FROM 180.162.50.* - 用空气炸锅，焯时间长了都不怕
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FROM 27.189.135.* - 请问你的空气炸锅怎么清理铁丝网？
【 在 max2010 的大作中提到: 】
: 用空气炸锅，焯时间长了都不怕
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FROM 52.9.227.* - 放凉就咯嘣脆了
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
: 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
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: 做出来味道很好，但是花生不脆（水分较多那种感觉），请问应该怎么做才好吃？
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: 炒花生米油太大，且不易入味。
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发自「今日水木 on WLZ-AN00」
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FROM 117.158.135.*