- 主题:求家庭版五香花生仁的做法
花椒和盐放入水中熬花椒水，然后把花生放入花椒水泡一宿，第二天捞出，晾干后微波炉中大火翻热几次，到熟为止，放凉后酥脆。
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
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: 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
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: 做出来味道很好，但是花生不脆（水分较多那种感觉），请问应该怎么做才好吃？
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#发自zSMTH@Galaxy S8+
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中大火多少分钟？
【 在 q0558 @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 花椒和盐放入水中熬花椒水，然后把花生放入花椒水泡一宿，第二天捞出，晾干后微波炉中大火翻热几次，到熟为止，放凉后酥脆。
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: 【 在 qzrk 的大作中提到: 】
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一边烤一边尝，熟了就可以了，多长时间没有具体定论，泡的时间短了会不够酥
【 在 qzrk @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 中大火多少分钟？
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: 【 在 q0558 @ [Food] 的大作中提到: 】
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FROM 60.3.200.*
用平底锅稍微加一点油小火慢炒，炒完出锅加调料，放凉就好吃
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FROM 211.99.156.*
我家那个不算是铁丝网，是个开了很多洞洞的铁片，海绵蘸洗洁精就可以擦洗
一般也不用另外加油，怕淀粉类粘铁片的话，会先垫一张硅油纸
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 请问你的空气炸锅怎么清理铁丝网？
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盐焗，把水脱净了。脆的不行，就是时间长需要炒一个小时。
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
: 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
: 做出来味道很好，但是花生不脆（水分较多那种感觉），请问应该怎么做才好吃？
: 炒花生米油太大，且不易入味。
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FROM 119.113.132.*
洗碗机好使，先泡一下放洗碗机里
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 请问你的空气炸锅怎么清理铁丝网？
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FROM 113.118.125.*
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
: 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
: 做出来味道很好，但是花生不脆（水分较多那种感觉），请问应该怎么做才好吃？
: 炒花生米油太大，且不易入味。
: ...................这个顶一下
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FROM 39.156.73.*
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【 在 q0558 的大作中提到: 】
: 花椒和盐放入水中熬花椒水，然后把花生放入花椒水泡一宿，第二天捞出，晾干后微波炉中大火翻热几次，到熟为止，放凉后酥脆。
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FROM 223.72.208.*
脆的用烤箱150度10分钟
【 在 qzrk 的大作中提到: 】
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: 网上看的，花生米焯水20秒，捞起沥干，撒盐和五香粉，微波炉中大火（保证花生不糊的火力），热2分钟端出来翻一下，一共热八分钟。
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: 做出来味道很好，但是花生不脆（水分较多那种感觉），请问应该怎么做才好吃？
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