- 主题:煎鲳鱼，及菜谱
moleskine的菜谱本
【 在 Dalulugululu (Dalulugululu) 的大作中提到: 】
: 求笔记本链接
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: 【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】
: : 封闭期间做了100多顿饭，总觉得得留下点记录，比如把做得最多、最满意的菜们整理出来。
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FROM 101.88.217.*
好的，谢谢～^_^
【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】
: moleskine的菜谱本
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: 【 在 Dalulugululu (Dalulugululu) 的大作中提到: 】
: : 求笔记本链接
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FROM 120.244.198.94
平鱼就是鲳鱼？
【 在 lonelysarah (我喜欢你是安静的) 的大作中提到: 】
: 鱼好的话干煎非常好吃的，日式餐馆煎秋刀鱼那种香脆的口感
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: 我感觉平鱼特别适合盐姜微腌后干煎，外酥里嫩
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FROM 101.88.217.*
平鱼是鲳鱼的一种，体型比较小
鲳鱼好像有好几类，我曾经就买到过又大又难吃的鲳鱼
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 平鱼就是鲳鱼？
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FROM 124.207.48.*
为何我煎鱼稀巴烂？
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 封闭期间做了100多顿饭，总觉得得留下点记录，比如把做得最多、最满意的菜们整理出来。
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: 今天正好有条鲳鱼，再做一遍煎鲳鱼，把之前遗漏的量化细节再确认一遍，就可以加进菜谱了。
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on MI PLAY」
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热锅凉油进去后别翻它，直到煎定型了锅铲可以轻松铲动了再翻
【 在 skysummer (skysummer) 的大作中提到: 】
: 为何我煎鱼稀巴烂？
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: : 封闭期间做了100多顿饭，总觉得得留下点记录，比如把做得最多、最满意的菜们整理出来。
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FROM 101.88.217.*
我读书都没做这么认真的笔记。。。。
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 封闭期间做了100多顿饭，总觉得得留下点记录，比如把做得最多、最满意的菜们整理出来。
: 今天正好有条鲳鱼，再做一遍煎鲳鱼，把之前遗漏的量化细节再确认一遍，就可以加进菜谱了。
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这是条一斤重的鲳鱼？
【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】
: 封闭期间做了100多顿饭，总觉得得留下点记录，比如把做得最多、最满意的菜们整理出来。
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: 今天正好有条鲳鱼，再做一遍煎鲳鱼，把之前遗漏的量化细节再确认一遍，就可以加进菜谱了。
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字不错，一看就是个条理清晰的人
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为什么我居家期间 的顿悟是 把3顿饭 改成2顿饭
?如此延长了我的寿命，后续把周末也改成了2顿
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 封闭期间做了100多顿饭，总觉得得留下点记录，比如把做得最多、最满意的菜们整理出来。
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: 今天正好有条鲳鱼，再做一遍煎鲳鱼，把之前遗漏的量化细节再确认一遍，就可以加进菜谱了。
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on iPhone 6 Plus」
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