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- 主题:羊肉手抓饭
- 电饭锅是个宝啊 省心 不糊底
【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 用电饭锅就可以做。
: 1、羊肉切大块，下锅炒，最好用高压锅压一下，这样做出来的羊肉特别软烂。
: 2、加入洋葱胡萝卜炒。稍微多放一点调料。
: ...................
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FROM 47.144.172.* - 看着就好吃
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 铁锅直接焖的，基本成功，鲜香过瘾，就是水多了一点点
: 我儿子很爱吃，消灭了一大盘，闺女不知何故不喜欢
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FROM 120.197.222.* - 有这种脑子的就别吃了，浪费粮食。
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 会不会是 一开始 有人不知情 用 脚抓了 ？
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FROM 114.254.0.* - 用电高压锅可以吗？
米在下面，肉在上面？
【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 用电饭锅就可以做。
: 1、羊肉切大块，下锅炒，最好用高压锅压一下，这样做出来的羊肉特别软烂。
: 2、加入洋葱胡萝卜炒。稍微多放一点调料。
: ...................
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FROM 222.240.39.* - 收藏
【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 用电饭锅就可以做。
: 1、羊肉切大块，下锅炒，最好用高压锅压一下，这样做出来的羊肉特别软烂。
: 2、加入洋葱胡萝卜炒。稍微多放一点调料。
: ...................
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FROM 219.142.245.* - 小火，把锅转着圈的焖，每个部位焖的时间别太长。
用新疆的羊腿肉最好，羊腿骨熬成汤。
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 火候确实要摸索
: 网上视频一般是中火20分钟烧羊肉和菜，小火40分钟焖饭。但我饭焖了30分钟就有些糊底了。可能是火有些大。
: 但我觉得只要肉好了，确实不需要这么长时间，泡过的米焖十几分钟绝对熟了。关键是要控制好水量，稀了是完全失败
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FROM 222.129.3.* - 我用电饭锅做过还可以
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FROM 106.120.13.* - 高压锅焖不错
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FROM 111.196.181.* - 手抓了 不好洗
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FROM 202.99.213.* - 手抓羊肉是不是更过瘾
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FROM 61.48.23.*