- 主题:你们是家里都放了很多蒜，每天都吃蒜么？
现在天天口罩戴着，吃蒜没有任何顾虑了。
【 在 dv5i 的大作中提到: 】
: 拍蒜所想到的。我感觉吃了蒜，小便都有蒜味，味道太大了。 ...
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FROM 123.123.58.*
剥蒜 一是把蒜装瓶子里晃 现在已经是网红作法
二是 刀背拍 这需要中式菜刀
三是 掌拍
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 好奇你吃了多少蒜啊！我现在都买蒜仁了我不喜欢包蒜
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FROM 47.144.172.*
吃面得吃蒜
【 在 dv5i 的大作中提到: 】
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: 拍蒜所想到的。
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: 我感觉吃了蒜，小便都有蒜味，味道太大了。
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FROM 185.129.7.*
哈哈哈哈哈哈，我会拍蒜！而且菜刀还不是张小泉家的！！！我就是觉得拍完蒜包也麻烦，我都是一次买好蒜
拍完放在保鲜密封袋，包括葱和姜都切好放进保鲜袋，然后做菜的时候随便撒。
拍完蒜包的时候，蒜皮特别容易黏手上，觉得麻烦，新鲜的蒜可以不用剥皮直接切
反正我现在只想买蒜仁了。我家炒菜就用葱和蒜，用姜超过一次菜觉得好难吃
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 剥蒜 一是把蒜装瓶子里晃 现在已经是网红作法
: 二是 刀背拍 这需要中式菜刀
: 三是 掌拍
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FROM 218.68.27.*
我做菜必放蒜。
【 在 dv5i 的大作中提到: 】
: 拍蒜所想到的。
: 我感觉吃了蒜，小便都有蒜味，味道太大了。
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FROM 117.136.0.*
自己也闻得到
【 在 hellomaryann (hellomaryann) 的大作中提到: 】
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: 现在天天口罩戴着，吃蒜没有任何顾虑了。
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FROM 39.144.105.*
四是
抓住头发，脑门往案板上拍
【 在 hongyan2022 (论坛功德灌) 的大作中提到: 】
: 剥蒜 一是把蒜装瓶子里晃 现在已经是网红作法
: 二是 刀背拍 这需要中式菜刀
:
: 三是 掌拍
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FROM 39.144.105.*
哈哈哈
兄台神通啊！
厨板第一巴图鲁
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 四是
: 抓住头发，脑门往案板上拍
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FROM 47.144.172.*
拍了 汁液会挥发 也会氧化 鲜味就没了 尤其是凉调的菜 就不好吃了
张小泉的刀足够好了拍完后 用刀刮刮蒜皮 肉就出来了 如果上手 因为蒜汁到处都是 很粘手
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 哈哈哈哈哈哈，我会拍蒜！而且菜刀还不是张小泉家的！！！我就是觉得拍完蒜包也麻烦，我都是一次买好蒜
: 拍完放在保鲜密封袋，包括葱和姜都切好放进保鲜袋，然后做菜的时候随便撒。
: 拍完蒜包的时候，蒜皮特别容易黏手上，觉得麻烦，新鲜的蒜可以不用剥皮直接切
: ...................
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FROM 47.144.172.*
前两天微博热搜张小泉刀拍蒜断了！！！！！！然后他们总经理说大家不会用刀，炫耀米其林厨师怎么用刀的！哈哈哈哈哈哈
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
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: 拍了 汁液会挥发 也会氧化 鲜味就没了 尤其是凉调的菜 就不好吃了
: 张小泉的刀足够好了拍完后 用刀刮刮蒜皮 肉就出来了 如果上手 因为蒜汁到处都是 很粘手
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FROM 60.27.158.*