- 主题:鲫鱼在北方算是比较好的适合清蒸的鱼类了吧
鲈鱼 桂鱼
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
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: 除了刺多,但是肉质还是可以的。比大多数养殖的鲈鱼还要鲜,时不时还会吃到吃到野生的。中午就消耗了两条朋友在沙河水库钓的野生鲫鱼,每条半斤左右,也许是他把大的给我了,现在在琢磨回礼给他啥。
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: 发自「今日水木 on iOS」
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还以为这是产妇专用鱼呢……
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昂刺、泥鳅、乌鱼、香鱼、鳊鱼这些都不比鲫鱼差吧,另外鲫鱼要水库野生的比较好,河鲫塘鲫稻花鲫都会有点腥味
【 在 IWF (IWF) 的大作中提到: 】
: 鲫鱼在淡水鱼里是比较好吃的了
: 仅次于河鳗,黄鳝
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: 【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
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发奶专用
配合醪糟
【 在 FMR (FMR) 的大作中提到: 】
: 还以为这是产妇专用鱼呢……
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小鲫鱼还可以泡辣椒
【 在 blueturtles (blueturtles) 的大作中提到: 】
: 鲫鱼做汤,鳜鱼鲈鱼清蒸。
: 【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: : 除了刺多,但是肉质还是可以的。比大多数养殖的鲈鱼还要鲜,时不时还会吃到吃到野生的。中午就消耗了两条朋友在沙河水库钓的野生鲫鱼,每条半斤左右,也许是他把大的给我了,现在在琢磨回礼给他啥。
: : 发自「今日水木 on iOS」
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鲫鱼太cheap 清蒸不合适
鲫鱼只能红烧或者做汤
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 试试清蒸,真得不错
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: 发自「今日水木 on iOS」
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发自「今日水木 on iOS」
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可以试试凉拌鲫鱼
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 除了刺多,但是肉质还是可以的。比大多数养殖的鲈鱼还要鲜,时不时还会吃到吃到野生的。中午就消耗了两条朋友在沙河水库钓的野生鲫鱼,每条半斤左右,也许是他把大的给我了,现在在琢磨回礼给他啥。
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: 发自「今日水木 on iOS」
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鲈鱼,秦皇岛就有
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 除了刺多,但是肉质还是可以的。比大多数养殖的鲈鱼还要鲜,时不时还会吃到吃到野生的。中午就消耗了两条朋友在沙河水库钓的野生鲫鱼,每条半斤左右,也许是他把大的给我了,现在在琢磨回礼给他啥。
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: 发自「今日水木 on iOS」
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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挺好的,出锅倒点酱油,很鲜
【 在 backtoworld 的大作中提到: 】
: 清蒸 鲫鱼?会好吃吗?
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沙河水库多脏啊
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 除了刺多,但是肉质还是可以的。比大多数养殖的鲈鱼还要鲜,时不时还会吃到吃到野生的。中午就消耗了两条朋友在沙河水库钓的野生鲫鱼,每条半斤左右,也许是他把大的给我了,现在在琢磨回礼给他啥。
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: 发自「今日水木 on iOS」
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--来自微微水木3.5.12
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