- 主题:其实，面条好不好吃全看配菜啊
韭菜？
葱花会不会好点？
【 在 koonen 的大作中提到: 】
: 苏南那边那种各种贵的料的浇头的一点不好吃
: 我还是喜欢油泼面这样的
: 还有直接炝锅放韭菜下的汤面条
: ...................
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FROM 112.32.119.*
没吃过
不太喜欢炸酱面
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 吃过天津炸酱面吗，先给你端上十来盘码子
:
: 发自「今日水木 on iPhone 12 mini」
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FROM 112.32.119.*
就是韭菜，炒得稍微有点点糊都可以。很多酸汤面的绝配，配小海鲜汤面也很好。要说汤里的香味，其实韭菜花炝锅更香，适合比较去油腻的那种汤，油腻的汤就太腻香了。
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 韭菜？
: 葱花会不会好点？
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FROM 125.33.200.*
我不知道你在西安吃到过小锅炝锅面吗？面是手工扯很劲道，然后各种配菜。再用单独的一个手锅炝一下，出来的是汤面。陕南那边喜欢做这种。 味道可以。
你说配菜差那得吃海鲜面了，哈哈。 臊子面我就觉得还不错啊，就舌尖上中国里面那种陕北臊子面，西安很多。
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 我在西安待过好多年
: 那边的面条够多了吧
: 可惜配菜都好差
: ...................
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FROM 114.64.245.*
碰上个不爱吃饭的娃，现在做饭倒简单了，面条就对了，超市各种现成的面条，调味包，主要还是要先炖个美味的汤，或者做个好吃的卤子
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FROM 58.213.199.*
我觉得香菜半生不生的吃没法忍
可是炒菜的时候用来做葱花
很好吃
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 就是韭菜，炒得稍微有点点糊都可以。很多酸汤面的绝配，配小海鲜汤面也很好。要说汤里的香味，其实韭菜花炝锅更香，适合比较去油腻的那种汤，油腻的汤就太腻香了。
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FROM 39.144.38.*
北京有11分熟的香菜吃法，芫爆羊肉，老香菜，叶子缩了看上去全是杆，味道倒是不错。
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 我觉得香菜半生不生的吃没法忍
: 可是炒菜的时候用来做葱花
: 很好吃
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FROM 125.33.200.*
没有
好吧
【 在 zhuruxi666 的大作中提到: 】
: 我不知道你在西安吃到过小锅炝锅面吗？面是手工扯很劲道，然后各种配菜。再用单独的一个手锅炝一下，出来的是汤面。陕南那边喜欢做这种。 味道可以。
: 你说配菜差那得吃海鲜面了，哈哈。 臊子面我就觉得还不错啊，就舌尖上中国里面那种陕北臊子面，西安很多。
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FROM 39.144.38.*
哈哈哈是的
【 在 qianqian2021 的大作中提到: 】
: 碰上个不爱吃饭的娃，现在做饭倒简单了，面条就对了，超市各种现成的面条，调味包，主要还是要先炖个美味的汤，或者做个好吃的卤子
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FROM 39.144.38.*
凉拌和做熟我都可以吃
就是不喜欢热汤放香菜
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 北京有11分熟的香菜吃法，芫爆羊肉，老香菜，叶子缩了看上去全是杆，味道倒是不错。
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FROM 39.144.38.*