- 主题:对于挂面我一直有个困惑
对，就是这个感觉。楼上好多人说用电子秤，恐怕没做过几次饭，用手指围个周长感觉靠谱
【 在 piaoapiao998 的大作中提到: 】
: 我爸每次下，不是多就是少，多的时候更多些，他总觉得不够吃
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FROM 182.48.98.131
称分量
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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多煮几次面就知道了，干活太少
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挂面只是偶尔应个急，几周都吃不上一次，咋多煮几次
【 在 meismmu 的大作中提到: 】
: 多煮几次面就知道了，干活太少
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FROM 182.48.98.131
买个厨房秤吧
【 在 D600 的大作中提到: 】
:咋知道多少克啊？已经开封的挂面，下次没法知道一把是多少g啊
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买个秤，自己提前预分
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先随便定一个量，然后记住，多反馈修正几次就好了。
最怕的是自己吃的时候嫌多嫌少了，甚至是正好了，可就是想不起来自己放了多少。
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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re，这才是干过厨房活的人，楼上好多人说弄个称，现实生活中真正干活的有多少是靠称的？都是凭经验积累，我想问的就是如何积累下挂面量多少的经验。。。
【 在 flw 的大作中提到: 】
: 先随便定一个量，然后记住，多反馈修正几次就好了。
: 最怕的是自己吃的时候嫌多嫌少了，甚至是正好了，可就是想不起来自己放了多少。
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首先得有个虚心学习的态度
【 在 D600 的大作中提到: 】
: re，这才是干过厨房活的人，楼上好多人说弄个称，现实生活中真正干活的有多少是靠称的？都是凭经验积累，我想问的就是如何积累下挂面量多少的经验。。。
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发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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