- 主题:对于挂面我一直有个困惑
用迷你厨房称呀！
提醒一下：湿面相当于干面的差不多0.7这个量
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？ ...
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FROM 111.201.244.*
买个秤，每次都称一下
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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FROM 222.129.2.*
手攥多粗一把有感觉就行了
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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FROM 101.242.245.*
当然是用秤了，买一个你会发现生活可以很精确
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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FROM 117.131.179.*
家用天平，
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 标 题: 对于挂面我一直有个困惑
: 发信站: 水木社区 (Fri Oct 21 09:37:18 2022), 站内
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: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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: ※ 来源:·水木社区 mysmth.net·[FROM: 182.48.98.131]
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FROM 139.214.162.*
经济下行，哈哈，平时一年顶多吃几回啊
【 在 Nordahl 的大作中提到: 】
: 好家伙，版面不想着好好振兴一下WS，研究怎么吃挂面了。
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: 买个电子称，每次称一下不就完事了
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发自「今日水木 on iPhone14 Plus」
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FROM 120.244.32.*
意大利面有那种标尺一样的东西。就是个硬板上面有大小不一的孔。用这个就可以了
【 在 D600 (照相机) 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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FROM 61.48.208.*
我爸每次下，不是多就是少，多的时候更多些，他总觉得不够吃
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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FROM 221.222.20.*
就是靠眼
一把尺！
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 221.223.88.*
以为进错版，最近很不适应。 说到挂面，舌尖中国好像说过南方一个地方从北方流传过去的挂面技法。挂面还得是北方的，秦晋两省
【 在 D600 的大作中提到: 】
: 如何能判断挂面的量正好，感觉每次都没准，不是多了，就是少了，你们有何妙计？
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FROM 114.254.3.*