带皮羊肉是美味
做法是先用煮，然后蒸，后续可以直接吃或者炒

【 在 oldgirl 的大作中提到: 】
: 永辉买羊腿，35块一斤的，看看鲜嫩的，用我鼻窦炎的嗅觉使劲闻使劲闻都闻不到羊膻味，给旁边的人闻，也说奇怪怎么没膻味的。
: 问是不是猪肉，工作人员说您说笑呢，问是什么羊，随口答是绵羊。
: 绵羊肉没膻味的么？
: ...................
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改良的黑山羊膻味小，想要膻味大的，可以吃绵羊，保证家里几天味都散不尽
【 在 oldgirl 的大作中提到: 】
: 永辉买羊腿，35块一斤的，看看鲜嫩的，用我鼻窦炎的嗅觉使劲闻使劲闻都闻不到羊膻味，给旁边的人闻，也说奇怪怎么没膻味的。
: 问是不是猪肉，工作人员说您说笑呢，问是什么羊，随口答是绵羊。
: 绵羊肉没膻味的么？
: ...................
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想多了，肉的温度低的话是没什么膻味，煮一下就有了

【 在 oldgirl 的大作中提到: 】
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: 永辉买羊腿，35块一斤的，看看鲜嫩的，用我鼻窦炎的嗅觉使劲闻使劲闻都闻不到羊膻味，给旁边的人闻，也说奇怪怎么没膻味的。
: 问是不是猪肉，工作人员说您说笑呢，问是什么羊，随口答是绵羊。
: 绵羊肉没膻味的么？
: 我买肉从不研究什么品种的好吃。但是膻味总要给造一点出来吧。。

#发自zSMTH@iphone 13
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b站上有个内蒙姑娘说育肥羊就是这样，长肉快还没味儿，好卖  
  
【 在 oldgirl (往后余生) 的大作中提到: 】
:  永辉买羊腿，35块一斤的，看看鲜嫩的，用我鼻窦炎的嗅觉使劲闻使劲闻都闻不到羊膻味，给旁边的人闻，也说奇怪怎么没膻味的。
:  问是不是猪肉，工作人员说您说笑呢，问是什么羊，随口答是绵羊。
:  绵羊肉没膻味的么？
:  我买肉从不研究什么品种的好吃。但是膻味总要给造一点出来吧。。
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r
不是，据说哈，仅仅是据说，说是内蒙的羊没那个味道

反正我们当地的羊肉，那个味道非常大
之前小姑子家养羊，年年给我婆婆送五斤

我们去摊子上买的也是味道
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 我个人的理解是 现代的羊啊 不出汗 毛也干净 捂不出那个味道
: 如果是烧烤 多少还能逼出点羊肉味
: 如果是煮 汤都是清的
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