- 主题:北京农贸市场有灌香肠的，20一斤
你还没上班?
【 在 Brightblade9 的大作中提到: 】
: 北方做干肠也不用淀粉呀。。
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: 【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 27.29.207.*
周一开始工作！
【 在 spioner007 的大作中提到: 】
: 你还没上班?
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FROM 98.225.3.*
羡慕你
【 在 Brightblade9 的大作中提到: 】
: 周一开始工作！
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: 【 在 spioner007 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 27.29.207.*
艹，太没节操了。去年还是十块钱
【 在 yang2047 的大作中提到: 】
: 自己选肉，现场切碎搅后用机器搅馅，然后加调料腌制后灌肠，挂起来风干10天左右，主要是前后腿肉，20一斤，10斤起做，不灌香肠的话单卖15一斤。也有成品风干好的香肠30一斤
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: 做了点味道还不错，不过比南方熏制的腊香肠差不少
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发自「今日水木 on iOS」
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FROM 117.136.38.*
现场制作这个不错
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FROM 1.89.96.*
往年都是老家亲戚给寄，今年灌香肠的旺季他们阳了，我妈自己手工灌了20斤肉。
【 在 yang2047 的大作中提到: 】
: 自己选肉，现场切碎搅后用机器搅馅，然后加调料腌制后灌肠，挂起来风干10天左右，主要是前后腿肉，20一斤，10斤起做，不灌香肠的话单卖15一斤。也有成品风干好的香肠30一斤
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: 做了点味道还不错，不过比南方熏制的腊香肠差不少
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发自「今日水木 on V2055A」
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FROM 223.72.93.*
各地习惯不一样，我老家一般家里杀猪才会自己灌香肠，平常也都是买着吃
【 在 xiaodoubao 的大作中提到: 】
: 往年都是老家亲戚给寄，今年灌香肠的旺季他们阳了，我妈自己手工灌了20斤肉。
: 发自「今日水木 on V2055A」
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FROM 183.192.32.*
据说是北方的天气、微生物环境与四川、湖南不一样。
因此，即使是相同的原料以及加工工艺，
做出来的香肠口感都无法与四川、湖南的相比
【 在 yang2047 的大作中提到: 】
: 自己选肉，现场切碎搅后用机器搅馅，然后加调料腌制后灌肠，挂起来风干10天左右，主要是前后腿肉，20一斤，10斤起做，不灌香肠的话单卖15一斤。也有成品风干好的香肠30一斤
: 做了点味道还不错，不过比南方熏制的腊香肠差不少
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FROM 223.104.212.*
北方这天晒不了香肠，太干太冷了
【 在 yang2047 的大作中提到: 】
: 自己选肉，现场切碎搅后用机器搅馅，然后加调料腌制后灌肠，挂起来风干10天左右，主要是前后腿肉，20一斤，10斤起做，不灌香肠的话单卖15一斤。也有成品风干好的香肠30一斤
: 做了点味道还不错，不过比南方熏制的腊香肠差不少
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FROM 124.16.129.*
请问哪里的农贸市场
【 在 yang2047 的大作中提到: 】
: 自己选肉，现场切碎搅后用机器搅馅，然后加调料腌制后灌肠，挂起来风干10天左右，主要是前后腿肉，20一斤，10斤起做，不灌香肠的话单卖15一斤。也有成品风干好的香肠30一斤
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: 做了点味道还不错，不过比南方熏制的腊香肠差不少
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发自「今日水木 on iPhone 7」
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FROM 118.247.228.*