- 主题:简单科普一下味精
两斤多那是撑死的！
【 在 Wwhhxj (礼物已收到，谢谢) 的大作中提到: 】
: 补充科普一下味精的毒性。
: 1、衡量一个东西毒性，国际上通常使用的标准是LD50，即半数致死量，即达到这个数量生物群体会有一半被毒死。全称是median lethal dose，有兴趣的可以去网络上搜搜相关科普文章。这种数据通行的标准是用小白鼠测试出来的。
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: 味精，也就是谷氨酸钠的LD是19.9g/kg，换句话说，一个体重65kg的成年人，一次摄入两斤多 味精，有50%的几率被毒死。看到这个数据，其实就能感觉到味精是不是安全了。如果还不明确，咱们来看看其他几个东西的LD50，比如氯化钠，食盐。氯化钠的LD50是3.75g/kg，没错，比味精还低，毒性比味精大。
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不是整容的美女就睡不下去吗
【 在 vmx 的大作中提到: 】
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: 不好吃,不下饭.
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难吃而已。
有些人要求低，比如地婆，弄熟就能吃的下去，味道不重要。我是难吃了就吃不下下去。小地青也是，难吃了宁可饿着也不吃，导致现在是班上最矮小的。
【 在 babyUnicorn (babyUnicorn) 的大作中提到: 】
: 必须吃添加剂吗？不吃会犯什么错误？
: 【 在 astor 的大作中提到: 】
: : 味精是什么？
: : 谷氨酸钠结晶体，谷氨酸一个氢原子被钠原子替换形成的盐。谷氨酸是人体所需的氨基酸的一种，主要靠身体内合成
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没记错的话就是太太乐这货色
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 hdcyear2020 的大作中提到: 】
: 就记得小时候鸡精刚出来那阵，人们都在传味精不健康，鸡精更好，然后莲花味精直接快整破产了，鸡精直接占领市场，这就是厂商故意抹黑的
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FROM 222.129.55.*
鸡精也一样 比味精还多不少添加剂
【 在 litao0619 的大作中提到: 】
: 味精受热后产生有害物质
: --来自微微水木3.5.12
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FROM 113.232.14.*
狗觉得屎好吃。可见味道是主观的。对于正常生物，美味的标准应该和健康一致。非天然的味道“好吃”，纯粹是商业宣传和消费培养的结果，是资本的阴谋。真正身心健康的人，和专业美食家，没有喜欢人造味道的。“不添加就不好吃”并不是味觉的真相，只是贪婪的心魔，是粗鄙的品味。
【 在 MyNameIs007 的大作中提到: 】
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: 难吃而已。
: 有些人要求低，比如地婆，弄熟就能吃的下去，味道不重要。我是难吃了就吃不下下去。小地青也是，难吃了宁可饿着也不吃，导致现在是班上最矮小的。
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: 发自xsmth (iOS版)
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FROM 115.171.20.*
厉害
【 在 astor 的大作中提到: 】
: 味精是什么？
: 谷氨酸钠结晶体，谷氨酸一个氢原子被钠原子替换形成的盐。谷氨酸是人体所需的氨基酸的一种，主要靠身体内合成
: 味精的生产安全吗？
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FROM 210.13.96.*
饭店那个量 确实挺多的
【 在 lonei 的大作中提到: 】
: 赞
: 想想看电视和实际遇到有人点菜和饭店说不要放味精。有点可笑啊
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FROM 113.232.14.*
这个没有害。关键这也不是一种东西啊。
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 肉高温，淀粉高温你猜有害不？
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FROM 114.255.206.*
肉奶还好吧，味精是真的变成毒，长期吃掉头发什么的，网上有案例
【 在 elites 的大作中提到: 】
: 高温下肉蛋奶都变成毒。味精就是氨基酸和钠，和蛋白质的氨基酸是一样的
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