我也爱吃，我爸妈清洗，用盐巴，菜油搓揉，记得翻过来

【 在 song2692005 的大作中提到: 】
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: 肥肠味道不错。就是不知道大肠怎么清洗的里面，能不能清洗干净，会不会粘着一小块或粘着斑点。反正一口嚼下去体味不出来。
: 大家知道到底怎么清洗的吗？只要很干净我就放心吃了

#发自zSMTH@Redmi K30 Pro
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可以洗干净，就是要洗好多道，用醋和面粉。
【 在 song2692005 的大作中提到: 】
: 肥肠味道不错。就是不知道大肠怎么清洗的里面，能不能清洗干净，会不会粘着一小块或粘着斑点。反正一口嚼下去体味不出来。
: 大家知道到底怎么清洗的吗？只要很干净我就放心吃了
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FROM 183.217.20.*

一群没有见过杀猪的人在这严肃认真的讨论，告诉你们一个惊人的消息，平时买到的肥肠都是已经翻过来初步清洗完的，你看到的光滑的面就是装屎的，有油的其实是外面。不是杀猪现场，基本不太可能买到需要你翻过来洗的肥肠，因为不太可能装着屎的肥肠出卖。
【 在 song2692005 的大作中提到: 】
: 肥肠味道不错。就是不知道大肠怎么清洗的里面，能不能清洗干净，会不会粘着一小块或粘着斑点。反正一口嚼下去体味不出来。  
: 大家知道到底怎么清洗的吗？只要很干净我就放心吃了  
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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你这个是说的最专业的。
【 在 radioham 的大作中提到: 】
: 我对这个应该有发言权，首先，杀了猪，大肠小肠一起取出来，然后会把粪便挤出去，再翻过来，简单清洗一下，大家在菜市场看到的新鲜大肠都是翻过来的。大肠内表面是黏膜，很湿润光滑，不会粘上一块粪便。
:   其次，大肠的臭味来自黏膜，清洗的时候需要把黏膜洗干净。方法是用热水揉搓两遍，然后抓一把盐揉搓，冲洗。再抓一把面粉揉搓，冲洗干净后，翻过来，撕掉多余的油。冷水下锅，绰一下，这样比较好切。如果是面粉揉搓两遍，包你吃不出大肠味道。
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可以放心吃

【 在 song2692005 的大作中提到: 】
: 肥肠味道不错。就是不知道大肠怎么清洗的里面，能不能清洗干净，会不会粘着一小块或粘着斑点。反正一口嚼下去体味不出来。
: 大家知道到底怎么清洗的吗？只要很干净我就放心吃了
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