都行，主要是火候不好把我

【 在 fly5757 的大作中提到: 】
: 标  题: 花生米应该怎么炸，之前都是稍微放点油来回翻
: 发信站: 水木社区 (Mon Apr 10 21:02:18 2023), 站内
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: 后来抖音上刷到一个  
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: 半锅油  油热了下锅 然后捞出来
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: 这两种做法都没问题吧
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: 第二种更香？
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 176.241.87.*]
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FROM 124.16.254.*

前些天听信了别人的话，为了减少油脂摄入，先煮了一下，然后再炸。结果就炸不透了，后来费了好大劲才搞好。
最简单的就是直接炸，出锅时喷点高度白酒。
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FROM 61.181.14.*

基本没差别，花生豆本身就是油性，不吃油，主要是火候要把握，香味出来之后，吃着有点艮就可以出锅了，
不能等炸的干脆了

【 在 fly5757 的大作中提到: 】
: 后来抖音上刷到一个  
: 半锅油  油热了下锅 然后捞出来
: 这两种做法都没问题吧
: ...................
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FROM 114.80.140.*

看到过这种做法
加点花椒  干辣椒
【 在 vole 的大作中提到: 】
: 空气炸锅
: 【 在 fly5757 的大作中提到: 】
: : 后来抖音上刷到一个  
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 59.37.129.*

好 下次尝试一下
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 油多些，小火慢慢浸炸
: 【 在 fly5757 的大作中提到: 】
: : 后来抖音上刷到一个  
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 59.37.129.*