- 主题:实现了酱牛肉自由
北京够大。
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 哈,原来还是个商机呀。
:
: 新发地的鲜牛肉实在便宜,32一斤,品相很好。
: 没有称成品的份量,应该缩水三分之一到二分之一。
: 煮好后捞出来放冰箱冷藏下,肉质会更加紧致有嚼头。我不喜欢买的熟牛肉,含水量太大肉质很烂。自制的跟拉面上面漂的那一片质地很像,味道更好,份量管够,很满足。
--
FROM 117.147.4.*
【 在 ipou 的大作中提到: 】
: 马姓的拉面馆,9成9是回民,小心点为妙
这就有点难办。这家店里面的味道着实不错,但是价格不亲民,尤其是加肉的话。
头几回进去,单纯的学生按需索取,一盘盘加肉,结账时候我忍不住龇牙了。太穷了
--
FROM 111.193.138.*
牛腱子多少钱一斤啊
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 昨天去了趟新发地,拉回来20斤牛肉,煮了料水腌上,放冰箱里腌制了一夜,今天收获了一大锅酱牛肉。切出来效果很好,不输拉面店 ...
--
FROM 111.201.132.*
大款
--
FROM 211.161.243.*
生肉20斤, 牛肉缩水厉害
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 十天半个月吃20斤?饭量佩服。
: 昨天去了趟新发地,拉回来20斤牛肉,煮了料水腌上,放冰箱里腌制了一夜,今天收获了一大锅酱牛肉。
: 切出来效果很好,不输拉面店。刚才跟儿子去了趟马永记,这位同学把自带的一盘子牛肉倒进拉面里,痛痛快快地享用了拉面牛肉自由。
: ...................
--
FROM 1.119.140.*
煮了以后一斤出五六两
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 十天半个月吃20斤?饭量佩服。
: 昨天去了趟新发地,拉回来20斤牛肉,煮了料水腌上,放冰箱里腌制了一夜,今天收获了一大锅酱牛肉。
: 切出来效果很好,不输拉面店。刚才跟儿子去了趟马永记,这位同学把自带的一盘子牛肉倒进拉面里,痛痛快快地享用了拉面牛肉自由。
: ...................
--
FROM 176.241.87.*
【 在 Jacobb123 的大作中提到: 】
: 牛腱子多少钱一斤啊
上次在附近菜场买的42,前天在新发地没见到,说一早就卖完了。
--
FROM 111.193.138.*
优秀
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 昨天去了趟新发地,拉回来20斤牛肉,煮了料水腌上,放冰箱里腌制了一夜,今天收获了一大锅酱牛肉。
:
: 切出来效果很好,不输拉面店。刚才跟儿子去了趟马永记,这位同学把自带的一盘子牛肉倒进拉面里,痛痛快快地享用了拉面牛肉自由。
:
: 晚上给切片分装后冻起来,吃的时候拿出来进空气炸锅或
: ..................
--
FROM 222.249.249.*
你这20斤牛肉什么部位?牛腱子?
多少钱一斤?
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 昨天去了趟新发地,拉回来20斤牛肉,煮了料水腌上,放冰箱里腌制了一夜,今天收获了一大锅酱牛肉。
: 切出来效果很好,不输拉面店。刚才跟儿子去了趟马永记,这位同学把自带的一盘子牛肉倒进拉面里,痛痛快快地享用了拉面牛肉自由。
: 晚上给切片分装后冻起来,吃的时候拿出来进空气炸锅或者微波炉热一下就好,估计10天半个月的牛肉自由实现了。
: ...................
--
FROM 125.35.5.*
好手艺
--
FROM 222.65.161.*