煮鸡胸便宜也容易做，但太难吃，那股骚臭味很恶心。煮过猪肉，也有腥臊味。猪里脊肉煮着吃怎么样
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修改:smallpanda03 FROM 49.94.170.*
FROM 49.94.170.*

下次用生抽浸泡试试
【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 只要去掉肉腥味，随便怎么弄熟都不难吃。  
: 秘诀就是腌制。或者煮点料水，把鲜肉泡上放冷藏一天到两天，或者直接用生抽浸泡。  
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: 还有个秘诀就是脱水。肉质松散的肉不好吃，越紧致越好吃。把腌制过的肉放风干炉里吹到表皮发干，再炒或者煎，很容易有类似腊肉的味道。  
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FROM 49.94.170.*

看来是倾向于少油无油、水煮的方法中哪种能相对好吃吧？
有一个办法，可以用扒肉条的大概流程：
先用水煮牛肉，冰冻或确保彻底凉后，切成细片
吃的时候，用葱、姜垫底放入肉片，少量生抽和盐，蒸30分钟以上，愿意口味丰富可以把汤汁收浓淋到肉上，直接吃也可以
上面的牛肉也可以用猪肉代替


【 在 smallpanda03 的大作中提到: 】
: 煮鸡胸便宜也容易做，但太难吃，那股骚臭味很恶心。煮过猪肉，也有腥臊味。猪里脊肉煮着吃怎么样
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FROM 1.91.243.*

我买的冰鲜鸡小胸肉，用少量黑胡椒烧烤酱腌一天，直接放空气炸锅烤，烤的两面都干干的，当减脂餐吃
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FROM 202.122.36.*

买肉的时候选后臀尖，选取肥瘦部分配成37肥的肉馅，炒酱。可以用面酱或者豆豉之类的重口味料，加姜末，葱花，干辣椒，随口味选用其他香辛料。炒好以后装老干妈那种罐头瓶里。
这个其实就是调料口味重，所以肉不难吃。不然即使京东卖的黑山猪肉也比较腥臊，跟老乡家玉米猪草养的黑山猪肉差远了。
这是煮面神器，煮面+青菜+酱，如果再加点预制好的卤蛋、煎肉排之类的就更好了。关键是提前预制好东西，然后就可以10分钟一顿便餐。
【 在 smallpanda03 的大作中提到: 】
: 煮鸡胸便宜也容易做，但太难吃，那股骚臭味很恶心。煮过猪肉，也有腥臊味。猪里脊肉煮着吃怎么样
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FROM 221.216.147.*