我们老家带鱼是不煎的
直接红烧
我觉得比煎的好吃多了

【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 还是说什么都不需要，直接下油锅煎？
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FROM 1.203.173.*

我一般裹鸡蛋液，防止溅油


【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 还是说什么都不需要，直接下油锅煎？  
: --  
:

发自「今日水木 on WLZ-AL10」
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FROM 61.148.245.*

我裹蛋清
【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 还是说什么都不需要，直接下油锅煎？  
: --  
:

发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 223.104.39.*

不粘锅随便啊
【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 还是说什么都不需要，直接下油锅煎？
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FROM 36.161.119.*

油放的少少的，还是多多的

油温是什么样子的，低温小火 还是中火

【 在 hichess 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 请问煎带鱼，需要裹面粉还是淀粉？
: 发信站: 水木社区 (Sat May 13 20:04:48 2023), 站内
:
: 不加粉，直接煎，不要轻易翻面，小火煎5-6分钟再翻
: 【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: : 还是说什么都不需要，直接下油锅煎？  
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: 发自「今日水木 on TAS-AL00」
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 103.208.15.*]
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FROM 221.223.97.*