- 主题:速冻饺子温水下锅，熟了皮有白色
去煮一锅就知道了。我从小也是以为饺子一定是热水下锅，因为就没吃过速冻的。后来自己出来了，才知道，速冻的随便煮，冷水热水真的无所谓。不会糊，不会粘。就算开始有点粘，可以搅一下，也可以完全不去管它，一会自己就分开了。
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 是不是要冷水下锅，让皮充分吸收水分？
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FROM 126.93.153.*
今天冷水煮的，没有白皮了。
【 在 sengseng 的大作中提到: 】
: 去煮一锅就知道了。我从小也是以为饺子一定是热水下锅，因为就没吃过速冻的。后来自己出来了，才知道，速冻的随便煮，冷水热水真...
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FROM 219.236.122.*
冷水开水都行
蒸也行
煎也行
特别扛折腾
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 是不是要冷水下锅，让皮充分吸收水分？ ...
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FROM 223.104.38.*