我经常做熟了冷藏4到7天的样子，怕忘可以给保鲜袋贴个时间标签。我以高等动物身份反复试验的结果表明，冷藏7天以内应该没问题。
就是不要反复拿出来再放进去吧。担心的话就把冷藏温度调低点（我那个是4℃）。如果还是实在不放心，可以到3天的时候出来回温加热一次。
另外，吃之前一般需要回温加热一下，免得万一有那个李斯特菌，容易导致腹泻或其他后果。可以烤一下或者煎一下回温。

这个东西早饭夹馒头吃就是方便，反正馒头片也要热一下，就一盘子烤了。最少烤5分钟就可以，中间可以去刷牙或者弄别的。
平时做凉面感觉全蔬菜太素了，也可以加一两块烤肉吃，再加点熟鸡蛋片之类的。做汤面也可以加块肉。
回温加热的时候可以用烧烤酱、叉烧酱、黑椒粉、孜然辣椒粉、蒜蓉酱等再修饰下味道。

或者也可以切成肉丝炒菜用。

【 在 douleimi 的大作中提到: 】
: 冷藏一周不怕坏吗，还是想说冷冻写错了?？
: 夹馒头挺不错。。。听起来挺好吃的
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就是懒人
但懒人也要吃鲜肉啊  
  
【 在 douleimi (Life for rent) 的大作中提到: 】
:  你这得买鲜的，懒人需要的是解冻到吃上10分钟内为佳
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 直接超市买肉丝  
:  : 或者买精肉让店家切好  
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牛肉也有
吃塔塔都不安全  
  
【 在 KEILLY (米饭) 的大作中提到: 】
:  猪肉有寄生虫…牛肉好多了。
:  【 在 douleimi 的大作中提到: 】
:  : 太费时了，煎只需要不到10分钟啊  
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哈，你会不会太夸张了，多数猪肉现在都是全自动的猪场养的。。
牛场少很多不说，散养的不少吧，你说那个卫生？？？
【 在 KEILLY 的大作中提到: 】
: 猪肉有寄生虫…牛肉好多了。
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小里脊
生吃嚼不动
另外容易有细菌和寄生虫
【 在 MasonBJ 的大作中提到: 】
: 那是猪身上最嫩的两块肉,一头猪也就2斤左右,横切片弄点酱料蘸着吃,不放心也可以涮着吃.我见过杀猪的直接割下来塞嘴里吃,以 ...
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