我觉得煎牛排水平挺高的，有问题可以问我

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主题:我觉得煎牛排水平挺高的，有问题可以问我
140楼|howmoney|2023-08-10 10:18:57|只看此ID
个人理解只要肉买得好，放点黄油随便煎煎就行
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141楼|inception10|2023-08-19 09:44:09|只看此ID
肋眼牛排就是牛肋排吗？这两个是一个部位吗

怎么牛排太薄也会很硬呢？

【在 lipefe 的大作中提到: 】
: 如果三分熟都很硬，要么太薄，要么这不是牛排
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FROM 221.198.209.*
142楼|st6666|2023-08-19 10:54:01|只看此ID
给个量化标准吧，什么部位多厚牛排内部升温到多少度此温度保持多长时间
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FROM 101.228.90.*