- 主题:友提。上海青配红烧肉圆狮子头，绝配
上海青，加点酱油，小火焖，放上狮子头
把上海青做成 宁波烤菜（宁波菜）的效果，再配上个做的比较好的狮子头，真绝配。互相入味
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FROM 153.35.147.*
吃过扬州狮子头就不想上海狮子头了
本帮菜在长三角其实乏善可陈
和北京傲视河北群雄不同
【 在 PaulRyan (阮保罗) 的大作中提到: 】
: 上海青，加点酱油，小火焖，放上狮子头
: 把上海青做成 宁波烤菜（宁波菜）的效果，再配上个做的比较好的狮子头，真绝配。互相入味
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上海青是啥玩意
【 在 PaulRyan 的大作中提到: 】
: 上海青，加点酱油，小火焖，放上狮子头
: 把上海青做成 宁波烤菜（宁波菜）的效果，再配上个做的比较好的狮子头，真绝配。互相入味
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我去，原来是小油菜阿
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 上海青是啥玩意
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不是上海狮子头，实际上也没有上海狮子头这一说。
我说的就是红烧肉圆，镇江锅盖面里的大肉圆。
任何地方的狮子头都行，只要是红烧，不是清蒸的就行
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【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 吃过扬州狮子头就不想上海狮子头了
: 本帮菜在长三角其实乏善可陈
: 和北京傲视河北群雄不同
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FROM 153.35.147.*
估计你不买菜不做饭啊。就是小青菜。不过正宗宁波烤菜不是用青菜做的，但是它那菜不容易搞
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【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 上海青是啥玩意
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FROM 153.35.147.*
我们叫小油菜，跟平菇炒的吃
【 在 PaulRyan 的大作中提到: 】
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: 估计你不买菜不做饭啊。就是小青菜。不过正宗宁波烤菜不是用青菜做的，但是它那菜不容易搞
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嗯
对劳动人民来说
红烧肉和红烧狮子头是优质补充体力的好菜
【 在 PaulRyan (阮保罗) 的大作中提到: 】
: 不是上海狮子头，实际上也没有上海狮子头这一说。
: 我说的就是红烧肉圆，镇江锅盖面里的大肉圆。
: 任何地方的狮子头都行，只要是红烧，不是清蒸的就行
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FROM 223.104.68.*
扬州狮子头我家一直清蒸或加点小青菜做汤，那天心血来潮，用东北酸菜炖了一次扬州狮子头，意外好吃。
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【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 吃过扬州狮子头就不想上海狮子头了
: 本帮菜在长三角其实乏善可陈
: 和北京傲视河北群雄不同
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