水木社区手机版
- 主题:用电磁炉和相应的煎锅，能煎牛排嘛？需要多大的功率和温度？
- 分部位
筋多的太熟了嚼不动，除非提前熟成过
脂肪多的太生了很腻，而且没有焦香味
【 在 edifice 的大作中提到: 】
: 肉不熟咬不动啊，经常最后囫囵吞枣咽下去
--
FROM 61.148.115.86 - 咬不动的话牛排就失败了
【 在 edifice (垃圾站) 的大作中提到: 】
: 肉不熟咬不动啊，经常最后囫囵吞枣咽下去
:
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 看饲养条件
--
FROM 39.144.105.* - 为什么一定要煎牛排？还要自己煎？
--
FROM 101.71.12.* - 简单
比煎鱼、煮鸡、炖肉都容易
还受欢迎
还高级
【 在 KEILLY (米饭) 的大作中提到: 】
: 为什么一定要煎牛排？还要自己煎？
: --
:
:
--
FROM 39.144.105.* - 哪里简单了？这不是乱讲嘛？
煎牛排，厚底锅应该是必需。
简单的，只有鸡蛋。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 简单
:
: 比煎鱼、煮鸡、炖肉都容易
:
: 还受欢迎
:
: 还高级
--
FROM 101.71.12.* - 厚底锅不属于厨艺
另外谁说必须
我用平底锅一样煎
和牛这种容错率高的用铁锅都能煎，不过不会那么作做罢了
【 在 KEILLY (米饭) 的大作中提到: 】
: 哪里简单了？这不是乱讲嘛？
: 煎牛排，厚底锅应该是必需。
:
: 简单的，只有鸡蛋。
--
FROM 39.144.105.* - 不知1000w的这个 能否煎三文鱼？这个应该行吧？火候要求没有牛排那么高
【 在 mopey 的大作中提到: 】
: 分部位
: 筋多的太熟了嚼不动，除非提前熟成过
: 脂肪多的太生了很腻，而且没有焦香味
--
FROM 52.197.18.* - 我只是质疑，在宾馆卫生间处理煎牛排。你回家后立马安排上，不好吗
【 在 taotaiji 的大作中提到: 】
: 当在外面吃一顿当地只算中等入门的牛排（分量200g左右一份），需要人均300RMB时
: 而自己做一份当地特色牛排只要20-100RMB
:
: 或者外面馆子吃一份龙虾要800元RMB时，而自己做一份只需要100-200RMB
:
: 当外面馆子吃一份三文鱼或者当地特色鱼需要人均150RMB，而自己做只需要50RMB或者更低时
--
FROM 101.71.38.* - 今晚煎羊扒，是没问题的
【 在 taotaiji (吐纳浑元) 的大作中提到: 】
: 用电磁炉和相应的煎锅，能煎牛排嘛？ 需要多大的功率和温度？
:
: 如果买一个1000w功率的便携电煮锅 能否做到呢？
: --
--
FROM 161.81.240.* - 酒池肉林啊
【 在 Hua (hua) 的大作中提到: 】
: 今晚煎羊扒，是没问题的
:
: 【 在 taotaiji (吐纳浑元) 的大作中提到: 】
: : 用电磁炉和相应的煎锅，能煎牛排嘛？ 需要多大的功率和温度？
--
FROM 39.144.107.*