- 主题:越来越炒不烂的蔬菜，如何做？
nono
catchup不是蕃茄酱
【 在 Missing7 (Missing) 的大作中提到: 】
: 基本不买番茄酱，除了去外面吃薯条会吃
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 国难思良将
: : 晨勃念贤妻
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FROM 39.144.45.*
是不是因为你小时候不做菜，才会有这种错误印象？
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 记得小时候吃自家种的各种蔬菜，包括长豆、四季豆、扁豆、丝瓜等，都是锅里一炒就
: 熟了。
: 现在超市买的蔬菜，除了绿叶菜，其他的长豆、四季豆、刀豆、扁豆，甚至丝瓜，都是
: ...................
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FROM 172.58.209.*
你是不是在吹牛 你见过16岁的邦邦？
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 压不烂，硬邦邦，比你16岁的早晨还硬！
: :
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FROM 47.144.151.*
切丝后炒。刀豆，扁豆，荷兰豆，短豆角，长豆角，都切丝翻炒，很脆爽
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 记得小时候吃自家种的各种蔬菜，包括长豆、四季豆、扁豆、丝瓜等，都是锅里一炒就
: 熟了。
:
: 现在超市买的蔬菜，除了绿叶菜，其他的长豆、四季豆、刀豆、扁豆，甚至丝瓜，都是
: 外皮硬邦邦的，炒不熟，肉丝都熟了，这些玩意儿还是硬邦邦生的。
:
: 餐厅里貌似都是过油，利用高
: ..................
发自「今日水木 on 无广告版」
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FROM 223.104.69.*
“比你16岁的早晨还硬”，说这话你可有依据？
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 压不烂，硬邦邦，比你16岁的早晨还硬！
: :
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FROM 87.123.242.*
弱问，是吃过还是摸过？这么清楚
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 压不烂，硬邦邦，比你16岁的早晨还硬！
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: :
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发自「今日水木 on 22021211RC」
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FROM 111.201.92.*
先炒，然后加水，焖锅煮。
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 记得小时候吃自家种的各种蔬菜，包括长豆、四季豆、扁豆、丝瓜等，都是锅里一炒就
: 熟了。
: 现在超市买的蔬菜，除了绿叶菜，其他的长豆、四季豆、刀豆、扁豆，甚至丝瓜，都是
: ...................
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FROM 111.9.5.*
焯水啊
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FROM 117.133.68.*
要买嫩的。
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 记得小时候吃自家种的各种蔬菜，包括长豆、四季豆、扁豆、丝瓜等，都是锅里一炒就
: 熟了。
: 现在超市买的蔬菜，除了绿叶菜，其他的长豆、四季豆、刀豆、扁豆，甚至丝瓜，都是
: ...................
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FROM 120.244.60.*
容易保存，现在菜都是表皮偏厚偏硬的品种，买回来放冰箱基本上1个多星期没问题。
以前的菜有些表皮偏薄，不那么容易保存。记得以前贩卖水果和蔬菜，稍微等几天卖不出去基本就坏了赔钱了。
【 在 vote2016 的大作中提到: 】
: 记得小时候吃自家种的各种蔬菜，包括长豆、四季豆、扁豆、丝瓜等，都是锅里一炒就熟了。现在超市买的蔬菜，除了绿叶菜，其他的长 ...
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FROM 36.1.87.*