- 主题:你们做蛋炒饭是蛋和饭分开炒吗?
我是混合的,打好鸡蛋,一半和米、一半炒蛋,然后混到一起炒,非常香!
【 在 crabberzgz (guagua) 的大作中提到: 】
: 一直是先炒蛋,再炒饭,然后放入炒好的蛋。后来发现有人先炒蛋,然后直接下米饭。还有把蛋和米饭混合了,一起炒的。
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特地看了一下时间,还好
看王刚的视频,直接炒鸡蛋,然后放米饭,最后下葱花,这个比较简单
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先炒蛋再炒饭,无法做到每粒米饭上都有蛋液。
【 在 crabberzgz (guagua) 的大作中提到: 】
: 一直是先炒蛋,再炒饭,然后放入炒好的蛋。后来发现有人先炒蛋,然后直接下米饭。还有把蛋和米饭混合了,一起炒的。
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你是因为过了11月份吗?
【 在 crabberzgz 的大作中提到: 】
: 一直是先炒蛋,再炒饭,然后放入炒好的蛋。后来发现有人先炒蛋,然后直接下米饭。还有把蛋和米饭混合了,一起炒的。
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FROM 14.19.26.*
但是让蛋炒饭产生了一种恶心感
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 现在没啥人刻意记这些了。
: 这违禁那违禁反而引诱不懂的人问为什么
: 发自「今日水木 on iPad mini 5」
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FROM 14.19.26.*
我老公就分开炒,炒蛋,炒虾仁都要分开,做个炒饭得用好几个碗,我就炒完蛋直接下饭翻炒。没什么对错,谁做听谁的
【 在 crabberzgz 的大作中提到: 】
: 一直是先炒蛋,再炒饭,然后放入炒好的蛋。后来发现有人先炒蛋,然后直接下米饭。还有把蛋和米饭混合了,一起炒的。
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发自「今日水木 on iPhone X」
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souka
世界上不止一种玛格丽特披萨
【 在 Usmxs9n3 (醒时的话题,睡时的梦境) 的大作中提到: 】
: 我老公就分开炒,炒蛋,炒虾仁都要分开,做个炒饭得用好几个碗,我就炒完蛋直接下饭翻炒。没什么对错,谁做听谁的
: 【 在 crabberzgz 的大作中提到: 】
: : 一直是先炒蛋,再炒饭,然后放入炒好的蛋。后来发现有人先炒蛋,然后直接下米饭。还有把蛋和米饭混合了,一起炒的。
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先炒蛋啊。
这样,蛋是蛋、饭是饭。
冷饭倒进去后,多翻炒几下,蛋就细碎了
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为什么会糊呢?
【 在 Joestar 的大作中提到: 】
: 这样但不会糊吗?火小了不好吃的
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鸡蛋先炒,定型后加入米饭,加一半葱花翻炒出葱香,同时另起一锅炒配菜,断生后倒进米饭锅中,加另一半葱花,盐,翻炒均匀
【 在 newssmth 的大作中提到: 】
: 我是混合的,打好鸡蛋,一半和米、一半炒蛋,然后混到一起炒,非常香!
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