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主题:Re: 炒菜不放酱油不放醋,只放大量的辣椒花椒姜
楼主
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wuduan
|
2023-12-15 09:43:49
|
只看此ID
太年轻
【 在 kkk158 的大作中提到: 】
: 标 题: 炒菜不放酱油不放醋,只放大量的辣椒花椒姜
: 发信站: 水木社区 (Fri Dec 15 09:32:29 2023), 站内
:
: 这种吃法常见吗
: --
:
: ※ 来源:·水木社区
http://www.mysmth.net
·[FROM: 1.202.80.*]
--
FROM 202.98.13.*
1楼
|
lipefe
|
2023-12-15 09:53:13
|
只看此ID
可以不用放
【 在 kkk158 的大作中提到: 】
: 这种吃法常见吗
--
FROM 76.37.106.*
2楼
|
randomh
|
2023-12-15 10:46:19
|
只看此ID
理论上只要有油和盐
就可以炒
【 在 kkk158 (kkk158) 的大作中提到: 】
: 这种吃法常见吗
: --
:
:
--
FROM 39.144.103.*
3楼
|
kkk158
|
2023-12-15 11:07:33
|
只看此ID
是啊。但是我觉得花椒辣椒姜放一大把更难吃,还不如只放油和盐呢
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 理论上只要有油和盐
: 就可以炒
:
--
FROM 1.202.80.*
4楼
|
randomh
|
2023-12-15 12:38:19
|
只看此ID
看炒什么
荤菜的话,去除腥味是有必要的
椒麻鸡、辣子鸡、白斩鸡各有风味,而前两者对原料的要求会宽一些
【 在 kkk158 (kkk158) 的大作中提到: 】
: 是啊。但是我觉得花椒辣椒姜放一大把更难吃,还不如只放油和盐呢
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 理论上只要有油和盐
: : 就可以炒
--
FROM 39.144.103.*
5楼
|
suosuoyan
|
2023-12-15 13:17:10
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只看此ID
很多素菜我都这样处理啊。
--
FROM 106.39.62.*
6楼
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kkk158
|
2023-12-15 14:39:23
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只看此ID
所有的菜
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 看炒什么
: 荤菜的话,去除腥味是有必要的
: 椒麻鸡、辣子鸡、白斩鸡各有风味,而前两者对原料的要求会宽一些
: ...................
--
FROM 1.202.80.*
7楼
|
randomh
|
2023-12-15 16:21:57
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只看此ID
那也太单一了
哪怕川湘,也有纯甜口、咸口、清淡的菜
【 在 kkk158 (kkk158) 的大作中提到: 】
: 所有的菜
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 看炒什么
: : 荤菜的话,去除腥味是有必要的
--
FROM 39.144.103.*
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