- 主题:晚饭蒸一个赤?鱼
找钓鱼佬
【 在 refurbish 的大作中提到: 】
: 求推荐门道
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去哪找
【 在 adegglm 的大作中提到: 】
: 找钓鱼佬
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原来如此
罗非鱼是原产南美非洲的淡水鱼,算丽鲷科
而真鲷显然是海水鱼,鲷科,已经不是一个科了
但做成冷冻鱼柳,味道说起话不会差很多,作替代品完全可以啊
我觉得只要商家标清楚,价格也不骗人,就没问题
至于叫“鲷鱼”,鲷鱼本来就是很不严格的说法
水产品命名就比较混乱
最早引入罗非鱼养殖的东南亚,港台,也很多名字是混用的
唯一的问题是罗非鱼是淡水鱼,不能生食
所以应该不会有商家傻到用罗非鱼做刺身骗人 吧
【 在 histospring 的大作中提到: 】
: 中国超市拿罗非鱼碰瓷鲷鱼还是惊到我了
: 淡水远亲碰瓷咸水白富美
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FROM 117.136.119.*
两广地区拿罗非做鱼生的太多了,我都吃过
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 原来如此
: 罗非鱼是原产南美非洲的淡水鱼,算丽鲷科
: 而真鲷显然是海水鱼,鲷科,已经不是一个科了
: 但做成冷冻鱼柳,味道说起话不会差很多,作替代品完全可以啊
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FROM 58.82.231.*
恩 在顺德吃过鲩鱼鱼生。罗非鱼没见过,如果有,这样的杂食性淡水鱼,估计要有足够勇气尝试。至于如果真有人用罗非鱼鱼生冒充真鲷,那。。
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 两广地区拿罗非做鱼生的太多了,我都吃过
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FROM 117.136.119.*
好不好吃
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FROM 58.17.162.*
非常好
可以天天吃
不过游水野生不是容易遇到
【 在 SMHIlyou (绎咩咩) 的大作中提到: 】
: 好不好吃
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FROM 58.82.231.*