- 主题:中国最好吃的香肠是哪种？
驴肉灌肠
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
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FROM 117.129.64.*
可是，无论广式还是川式，肥肉不多不腻？
那肥肉块块多得
哈哈，看了你后面说的嫌肥啊腻啊什么的简直都要怀疑你吃没吃过前面的了
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 香肠或者腊肠，主要分两大流派，广式和川式，个人觉得都不错
: 湘西和浙南一些地方也盛产腊肠，costco有台湾的品牌，叫金什么的
: 下面有人说哈尔滨红肠，红肠加了亚硝酸盐，是可以即食的，不太一样
: ...................
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修改:windinwillow FROM 112.102.204.*
FROM 112.102.204.*
+1，红场是另外一个品种了，腊肠湖南和四川一个是一个流派，就看放不放辣，本中都喜欢，广式的太甜了
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 香肠或者腊肠，主要分两大流派，广式和川式，个人觉得都不错
: 湘西和浙南一些地方也盛产腊肠，costco有台湾的品牌，叫金什么的
: 下面有人说哈尔滨红肠，红肠加了亚硝酸盐，是可以即食的，不太一样
: ...................
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FROM 120.231.212.*
哈尔滨风干肠
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FROM 120.245.116.*
我还是喜欢广式的香肠，或者四川的辣肠
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
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FROM 125.35.126.*
腊肠还是辣肠
【 在 Fgps 的大作中提到: 】
: 我还是喜欢广式的香肠，或者四川的辣肠
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FROM 120.244.60.*
商委红肠
商委红肠 茶肠
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FROM 112.103.143.*
嗯嗯 都吃过
大概因为红肠是算熟食，所以这种肥肉颗粒的油腻感比较直接，印象深刻
--比较起来，江浙一带的红肠和午餐肉、火腿肠基本都差不太多的口感了。。
但腊肠是做菜的食材，炒菜或者配其他菜蒸，油腻是可以解掉一部分的
像川湘那边加花椒、或者木熏，更是能改善口感，让人觉得不那么腻的错觉
【 在 windinwillow 的大作中提到: 】
: 可是，无论广式还是川式，肥肉不多不腻？
: 那肥肉块块多得
: 哈哈，看了你后面说的嫌肥啊腻啊什么的简直都要怀疑你吃没吃过前面的了
: ...................
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FROM 139.227.182.*
广式腊肠川式腊肠蒸熟之后，都要半透明了，整根肠肥油滴滴答答的
其实如果真的是不想吃不愿吃肥肉的人，最好的办法是什么肠都不要吃
因为就算是看不见肥肉块的那些肠类制品，也是肥肉打碎了搅和在一起做的
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯嗯 都吃过
: 大概因为红肠是算熟食，所以这种肥肉颗粒的油腻感比较直接，印象深刻
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修改:windinwillow FROM 112.102.204.*
FROM 112.102.204.*
哈肉联儿童肠
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FROM 36.36.129.*