- 主题:各种真材实料费时费力的面条,其中80%都抵不上科技与狠活吧。
我觉得是一回事。
或者这么说,弄一碗要摔打十多分钟,弄二十碗也是十多分钟。
更多可能就不能一次搞定了,我看拉面师傅一次都是切个十多斤一大团来折腾
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 看楼上我觉得说得可能不是一回事
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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如果不是一碗的
大面团似乎也不太可能两三下完事的
【 在 maruko (没文化,真害怕) 的大作中提到: 】
: 我觉得是一回事。
: 或者这么说,弄一碗要摔打十多分钟,弄二十碗也是十多分钟。
: 更多可能就不能一次搞定了,我看拉面师傅一次都是切个十多斤一大团来折腾
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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FROM 117.143.100.*
科技与狠活的味道还是有些单一。熬出来的汤味道层次更丰富,因为芳香物质更多种。
就好像方便面,你饿的时候闻着香,吃饱了很容易分辨出来。
【 在 archer 的大作中提到: 】
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: 各种美食节目的,都是,比如面,全是一锅鸡和鱼熬汤,
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: 或者牛肉羊肉熬汤,
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#发自zSMTH-v-@realme RMX3300
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FROM 123.113.32.*
是的
已经泛滥了
【 在 archer 的大作中提到: 】
: 各种美食节目的,都是,比如面,全是一锅鸡和鱼熬汤,
: 或者牛肉羊肉熬汤,
: 跟科技与很火差别大吗?
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FROM 39.144.82.*
是啊,大面团起码要折腾好几分钟,连摔带拉的。实际上他们更大的面团也是要处理很久,因为太重了没法在空中操作,就拿拳头靠体重来压,真的体力技术都需要。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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: 如果不是一碗的
: 大面团似乎也不太可能两三下完事的
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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