- 主题:今日蒸两条野生黄花鱼
我们这里吃淡水鱼多,不好吃,我最讨厌吃草鱼。。。
我爸刚买了一条鲈鱼,都是便宜货,跟你海货没得比!
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 你们那有什么好鱼吃吗?
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FROM 171.108.3.*
我平时买的很多小鱼,老板说都是广西那边海面过来的,例如丝?
【 在 Missing7 (Missing) 的大作中提到: 】
: 我们这里吃淡水鱼多,不好吃,我最讨厌吃草鱼。。。
: 我爸刚买了一条鲈鱼,都是便宜货,跟你海货没得比!
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 你们那有什么好鱼吃吗?
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FROM 58.82.231.*
国产的,就是附近海域的
【 在 startover8 (startover8) 的大作中提到: 】
: 胆大,希望是国产的,而不是小日本捞的
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 前几天我在群里说老板们哪,怎么最近没有海黄花呢?今天早上,一个批发商老大说今天回来大量海黄花,见图一,让我去看看。
: : 我早上有空了赶紧就去菜市场,走遍所有冰鲜鱼档,只有两家有,一家有三条,个头算大,8-10两,很新鲜,不过白色没有金色,15块一两。另一家只有两条,就是图二这两条,两条共6两,6块一两收35块。原本想买上一档的,不过考虑了一下因为鱼身长,还得斩断才能蒸得下,所以还是买了后一档的,而且便宜很多。
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FROM 58.82.231.*
我家离海边有点远,所以不常吃海鱼
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 我平时买的很多小鱼,老板说都是广西那边海面过来的,例如丝?
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FROM 171.108.3.*
赶紧回深圳吧
现在深圳选择比香港多
【 在 Missing7 (Missing) 的大作中提到: 】
: 我家离海边有点远,所以不常吃海鱼
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
: : 我平时买的很多小鱼,老板说都是广西那边海面过来的,例如丝?
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FROM 58.82.231.*
我不喜欢深圳,人口密度太拥挤,到处都是电动车
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 赶紧回深圳吧
: 现在深圳选择比香港多
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FROM 171.108.3.*
不在北京,在环京津贫困带的小城。
【 在 MKV 的大作中提到: 】
你在北京吗?其实有一个更好的办法,我刚刚想到的
第一看价钱,第二,价钱对得起野生的话,你挑非金色鱼身的,基本没错
养殖的由于饲料以及抓捕时间的原因,都是金色
【 在 lixianghui (傻瓜) 的大作中提到: 】
: 区分方法也是一样吗?看嘴就行
:
:
: 【 在 MKV 的大作中提到: 】
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FROM 211.143.51.*
应该说
是大酒店的客户群体
比如商务宴请这样的高端局
对卖相要求就比较高了
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 对,自己吃的话,颜色没啥
: 但是卖商家例如大酒店,那就有要求了
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FROM 125.33.204.*
给吃绝种了
浙江福建再往北原来野生黄花鱼特别多
60-70年代福建人用敲鱼的方式捕鱼
黄花鱼比较胆小,这个弄对他们是灭顶之灾
那时捕获量每年翻翻,然后全国都学,过年前还搞集中补捞丰富市场,几分钱一斤也卖不完,还是使劲捞 不几年吃绝了,真的是一个捞不到
现在所谓的野生也是人工放养的
偶尔可以捞到一个两三斤的,
吃掉要花一辆梅赛德斯的价格
【 在 jincen 的大作中提到: 】
: 我是好奇香港怎么做到野生鱼这么便宜的,野生黄花这个个头的在浙江福建沿海要1000以上,最好的1斤6两左右要两三千以上
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FROM 223.72.86.*
是这个意思
野生东海大黄花 4斤的
饭店吃完,把开来的汽车留下了
【 在 adegglm 的大作中提到: 】
: 胸鳍长度+鱼嘴颜色+尾柄+体型
: 可以作为一个快速简易区分办法
: 至于体型,这个只是一种感觉,没有一个明确的标准
: ...................
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FROM 223.72.86.*