- 主题:小红书上辣区的人跟沿海地区的人互相鄙视对方口味啊
吃的清淡的地方大概率以前不开化,茹毛饮血最清淡
【 在 Hag 的大作中提到: 】
: 我觉得这两种阵营其实主要区分以前的物产丰富和人民富裕程度。
: 吃的清淡的地区大概率以前就富裕是真的。下饭这个词就是说没菜的意思,多吃饭吃饱算。
: 我也是辣区的,浙江这有些家烧或者葱油的做法也挺好吃。想吃辣会吃衢州菜四川菜不会吃江西小炒。
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发自「今日水木 on iPhone 14」
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中囯的食辣起源于贵州土苗,因为不开化没盐,直到上世纪初,川菜名菜谱都没有辣椒,食辣备受鄙视,被认为只有底层才吃辣。
【 在 jxzhxch 的大作中提到: 】
: 吃的清淡的地方大概率以前不开化,茹毛饮血最清淡
: 发自「今日水木 on iPhone 14」
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FROM 219.237.202.*
江浙确实是美食荒漠吧,不要碰瓷广东啊
【 在 RockNRoll 的大作中提到: 】
: 在浙江打工江西贵州川渝的人不少,他们觉得浙江菜甜咸不好吃,说浙江是美食荒漠,江西人说江西小炒在浙江火了拯救美食荒漠,浙江人就嘲讽吃辣地区的人味蕾坏了,东西不新鲜需要辣椒掩盖味道
: 同样广东人说自己美食多,在广东打工的湖南四川重庆湖北江西人广东菜没有味道,广东人也跟浙江人嘲讽辣区的人理由差不多
: 现在就形成了江浙沪闽粤和川渝贵赣湘两大口味对立阵营
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FROM 106.39.13.*
中国饮食古代虽然不推崇辣,但从来也不推崇什么清淡,
【 在 Sabella 的大作中提到: 】
: 中囯的食辣起源于贵州土苗,因为不开化没盐,直到上世纪初,川菜名菜谱都没有辣椒,食辣备受鄙视,被认为只有底层才吃辣。
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FROM 106.39.13.*
都是闲得蛋疼,吃辣跟新鲜关系其实不大,浙江衢州也挺能吃辣,内陆确实没什么海鲜但江河鲜很多,其实个人觉得中餐只有官府菜跟非官府菜之分,重咸重辣是非官府菜中的盐帮菜
【 在 RockNRoll 的大作中提到: 】
: 在浙江打工江西贵州川渝的人不少,他们觉得浙江菜甜咸不好吃,说浙江是美食荒漠,江西人说江西小炒在浙江火了拯救美食荒漠,浙江人就嘲讽吃辣地区的人味蕾坏了,东西不新鲜需要辣椒掩盖味道
: 同样广东人说自己美食多,在广东打工的湖南四川重庆湖北江西人广东菜没有味道,广东人也跟浙江人嘲讽辣区的人理由差不多
: 现在就形成了江浙沪闽粤和川渝贵赣湘两大口味对立阵营
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FROM 111.48.114.*
衢州不就是浙江山区吗,紧挨着江西上饶了。。
【 在 bffreeway 的大作中提到: 】
: 都是闲得蛋疼,吃辣跟新鲜关系其实不大,浙江衢州也挺能吃辣,内陆确实没什么海鲜但江河鲜很多,其实个人觉得中餐只有官府菜跟非官府菜之分,重咸重辣是非官府菜中的盐帮菜
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FROM 60.177.97.*
挺好的,北方这一波躲过去了。
【 在 RockNRoll 的大作中提到: 】
: 在浙江打工江西贵州川渝的人不少,他们觉得浙江菜甜咸不好吃,说浙江是美食荒漠,江西人说江西小炒在浙江火了拯救美食荒漠,浙江人就嘲讽吃辣地区的人味蕾坏了,东西不新鲜需要辣椒掩盖味道
: 同样广东人说自己美食多,在广东打工的湖南四川重庆湖北江西人广东菜没有味道,广东人也跟浙江人嘲讽辣区的人理由差不多
: 现在就形成了江浙沪闽粤和川渝贵赣湘两大口味对立阵营
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FROM 223.104.40.*
江浙沪甜的太难吃了,我记得有次在杭州点了个泡菜,上来是甜的,估计我吃过最难吃的一道菜了
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 沿海也不是都难吃,广东非常好,福建一般,江浙沪确实难吃,什么泡饭之类的
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FROM 111.194.209.*
泡饭多好吃啊,这真是口味问题
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 沿海也不是都难吃,广东非常好,福建一般,江浙沪确实难吃,什么泡饭之类的
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发自「今日水木 on DCO-AL00」
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FROM 223.167.169.*
淮扬菜多好吃,淮扬菜以咸鲜为主
【 在 wyid 的大作中提到: 】
: 沿海也不是都难吃,广东非常好,福建一般,江浙沪确实难吃,什么泡饭之类的
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FROM 117.143.28.*