附议,竹升面
千里迢迢，从北京专门去佛山吃老字号

BTW：苏州的面竟然没在榜上，你是地理学的不好？还是对好吃有什么特别的误解？

【 在 Diavoli 的大作中提到: 】
: 1、热干面。我知道这个争议很大，但确实很上瘾。这东西只能在武汉吃，其他地方吃到好的太难了。
: 2、杭州拌川。拌川是杭州骨子里保留的中原基因。本质上这东西就是北方人很熟悉的卤面和炒面的混合体。极具烟火气。尤其是腰花和肥肠的。
: 3、临海面虾。台州临海版本的西北莜面鱼鱼，但我觉得比西北的面鱼好吃多了。
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在南方，你不是去兰州拉面，你想吃现拉的面，那没有。。。
【 在 pkucannot 的大作中提到: 】
: 去杭州的路边馆点了个红烧牛肉面，居然上来的是煮挂面，真是大开眼界。。牛肉块倒是不小
: 【 在 Diavoli 的大作中提到: 】
: : 1、热干面。我知道这个争议很大，但确实很上瘾。这东西只能在武汉吃，其他地方吃到好的太难了。  
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--来自微微水木3.5.15
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重庆担担面
【 在 Diavoli 的大作中提到: 】
: 1、热干面。我知道这个争议很大，但确实很上瘾。这东西只能在武汉吃，其他地方吃到好的太难了。
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: 2、杭州拌川。拌川是杭州骨子里保留的中原基因。本质上这东西就是北方人很熟悉的卤面和炒面的混合体。极具烟火气。尤其是腰花和肥肠的。
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--来自微微水木3.5.14
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平时没觉得热干面怎么，但当年疫情封城半个月后，小区热心邻居通过生产热干面厂的熟人拿货，组织团购热干面，简直供不应求

【 在 Diavoli 的大作中提到: 】
: 1、热干面。我知道这个争议很大，但确实很上瘾。这东西只能在武汉吃，其他地方吃到好的太难了。
: 2、杭州拌川。拌川是杭州骨子里保留的中原基因。本质上这东西就是北方人很熟悉的卤面和炒面的混合体。极具烟火气。...

- 来自 水木说
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请问碱面为啥不健康呀？
【 在 Siegelion 的大作中提到: 】
: 热干面是碱水面，面里掺了碱面，不健康还难吃
: 觉得好吃纯粹是酱料的味道
: 【 在 Diavoli 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.14
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