不要拿吃不吃辣当遮羞布，细想，苏杭沪是河南地区移民的后代，做菜喜欢浓油赤酱甜，翻来覆去就那三个菜。
松鼠桂鱼拿面粉炸，典型的黄河鲤鱼做法。其他非长三角南方地区没人面粉炸鱼，鱼讲究鲜嫩。
宋嫂鱼羹就是杭州版胡辣汤。
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修改:wormvirus FROM 114.254.0.*
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鲁菜算版画，味重方正，入木三分
苏菜算水彩，简单自然，淡雅清新
粤菜算油画，真材实料，分毫毕现
川菜算喷绘，随心所欲，五彩斑斓
  
【 在 piloot (嶵檣曽柺) 的大作中提到: 】
:  顺德确实会做菜
:  【 在 wormvirus 的大作中提到: 】
:  : 不要拿吃不吃辣当遮羞布，细想，苏杭沪是河南地区移民的后代，做菜喜欢浓油赤酱甜，翻来覆去就那三个菜。  
:  : 松鼠桂鱼拿面粉炸，典型的黄河鲤鱼做法。其他非长三角南方地区没人面粉炸鱼，鱼讲究鲜嫩。  
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湘菜红加绿，赣菜绿加红，比着斗谁明度高
但一般画作都有一处留白处，恰似最后那一碗几乎无盐的汤，让纷争的舌头安静下来

  
  
【 在 piloot (嶵檣曽柺) 的大作中提到: 】
:  湘菜算垃圾桶，重油重盐，吃了七窍流血
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 鲁菜算版画，味重方正，入木三分  
:  : 苏菜算水彩，简单自然，淡雅清新  
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